2025
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Le Château Auzias est un incontournable du Carcassonnais en matière d'œnotourisme. Propriété de la famille Auzias depuis plusieurs générations, ce sont aujourd'hui Anastasia et Maxime Auzias qui perpétuent le savoir-faire. Les 160 ha du domaine sont constitués de 12 cépages avec une majorité de merlot, de cabernet, de grenache et de syrah. Découvrez l'histoire du domaine et suivez ces vignerons qui vous feront vivre une expérience au travers d'un Wine Tour qui se terminera par une dégustation dans le surprenant Multispace alliant le vin à l’art.
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Les points forts de cet établissement :
Idées de séjours
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHÂTEAU AUZIAS - CAVEAU
Dégustation gratuite du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00 sur réservation.Visite du lundi au samedi sur réservation. Le domaine vous conseille de les informer de votre venue (pour visite et/ou achat au domaine) par téléphone au 04 68 47 28 28 ou par e-mail à info@auzias.fr. Boutique en ligne avec la possibilité d’acheter directement des vins par Internet.
Message du propriétaire
Le Château Auzias Paretlongue est situé entre la Montagne Noire et les plaines de la Cité de Carcassonne. L'Histoire du domaine remonte à 1111 avec la création d'un prieuré. Le domaine d'un seul tenant prêche une viticulture saine et respectueuse de son écosystème.
La famille Auzias, vignerons de père en fils depuis 1872, s'efforce de produire des vins de qualité en IGP Cité de Carcassonne et en AOP Cabardès et organise des activités comme les ateliers assemblages qui permettent de créer des liens entre les hommes et le vin.
"Le Savoir Faire en héritage, une passion renouvelée".
Nos offres et services
Commande en ligne : 10% de remise avec le code promo : petitfute
Vous pouvez passer votre commande directement en ligne : http://shop.auzias.fr
10% de remise sur votre commande avec le code promo : petitfute
Frais de port offerts pour 4 cartons achetés.
Paiement sécurisé.
Les Vins
IGP Cité de Carcassonne Brise Marine (blanc) Composition : Chardonnay 50%, Sauvignon 40% Muscat Petit grains 10%
IGP Cité de Carcassonne Rosé d'Eté Composition : Cabernet Franc 50%, Syrah 25%, Grenache Noir 25%
IGP Cité de Carcassonne Montagne Noire (rouge) Composition : Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 30%, Grenache 10%, Merlot 35%
IGP Cité de Carcassonne Pinot Noir Composition: 100% Pinot Noir
AOP Cabardès Instinct Marin Composition: Syrah 60%, Cabernet Franc 40%
AOP Cabardès Gloria Mundi Composition : Cabernet Franc 50%, Syrah 50%
AOC Cabardès Mademoiselle Composition : Cabernet Franc 30%, Syrah 35%, Merlot 35%
Avis des membres sur CHÂTEAU AUZIAS - CAVEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Je ne retrouve pas de trace de votre réservation ou de votre commande d'une visite dans notre logiciel. Je conclus donc que vous avez reçu un bon pour une visite GRATUITE via votre séjour à l'hôtel. Ce partenariat est non rémunéré. Par ailleurs nous avions bien indiqué aux hôtels être fermés le week-end du 17/09 et n'avions accepté aucunes réservations de visites à ces dates.
J'insiste sur le fait que ces prestations sont gratuites pour vous comme pour l'hôtel, je trouve donc votre commentaire litigieux et déplacé.
De notre côté, nous avions pris toutes nos disposition pour anticiper cette fermeture exceptionnelle (en informant les hôtels et en indiquant celle-ci sur notre site internet), nous ne serions donc être responsables de votre mécontentement.
Nous vous demandons, de ce fait, de retirer votre commentaire car il ne reflète pas la réalité.
Cordialement
L'équipe du Château Auzias
dégustation dans la galerie d’art (endroit rempli de belles choses, merci Poli!), nous avons dégusté 5 vins accompagnés de 5 produits du terroir, c'était excellent ! :)