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Avis LA TABLE DE FRANCK PUTELAT Carcassonne

Avis des membres sur LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

4.9/5

80 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Kym S.

Visité en juillet 2025

Beautiful and unexpected experience. A last-minute decision to visit Carcassonne led us to book this hotel. Our breakfast was beautifully prepared with high-quality, fresh local ingredients and the artisinal craft of baking. The outdoor seating meanders through the garden. The staff was very friendly, accommodating, and knowledgeable . The room was comfortable, well-appointed, and relaxing. It is well located with a shortage walk to the historic city.

Jean C.

Visité en juillet 2025

Expérience remarquable et grand plaisir de déguster des plats hors contexte habituel avec un service compétent
Un grand chef tres convivial et à l'ecoute
Je recommande

Super S.

Visité en juillet 2025

Excellent établissement, repas et service au rendez-vous
Très bon moment !

didierl235

Visité en juillet 2025

Nous avons été très agréablement surpris par le surclassement en suite ! La chambre est magnifique. Le petit déjeuner était au-delà de nos attentes, félicitations.

747myriamg

Visité en juillet 2025

Un second séjour tout aussi exceptionnel, confort remarquable, accueil au niveau et repas le soir au restaurant qui tutoie les sommets. L'équipe entière est au niveau, bravo et merci.

crycryfa

Visité en juin 2025

Très bel accueil.|Chambre superbe, tout le confort, serviettes, peignoirs, chaussons... |Petites douceurs et boissons fraîches à l accueil et douceurs avant de dormir !! |très bonne literie, un sommeil très agréable !|Et le petit déjeuner gargantuesque délicieux !

Isabelle F.

Visité en juin 2025

Experience culinaire originale, le temps s'arrête, la magie opère, délicieux, original

105laurenta

Visité en juin 2025

Accueil agréable et chaleureux , belle chambre avec terrasse, expérience culinaire exceptionnelle, un bon moment passé.

Patou S.

Visité en juin 2025

Un moment d'exception !

Nous avons passé un excellent moment à La Table Franck Putelat.
La cuisine est tout simplement raffinée et parfaitement maîtrisée, chaque assiette est un vrai plaisir pour les yeux et les papilles.
Le service est présent, attentif et très professionnel, sans jamais être intrusif.
Les accords mets-vins étaient justes parfaits et ont sublimé chaque plat.

Un grand merci à toute l’équipe et bien sûr à Franck Putelat pour ce superbe moment gastronomique.
Nous reviendrons avec plaisir !

Cedric L.

Visité en juin 2025

Un vrai paradis ! ????️
Le service est parfait, le personnel est aux petits soins, toujours à l’écoute et d’une grande gentillesse.
La literie est ultra confortable, le jacuzzi impeccable — un vrai moment de détente.
Et que dire du petit-déjeuner ? Un bonheur du début à la fin, avec des produits de qualité.
Le tout dans un cadre paisible, à deux pas de la citadelle de Carcassonne.
Un vrai havre de paix que je recommande sans hésiter !

Getaway406201

Visité en juin 2025

Magnifique hôtel au pied de la cité de Carcassonne. La suite junior était très bien équipée et le petit déjeuner était succulent. |Le personnel nous a très bien accueilli, répondant à toutes nos demandes. |Nous le recommandons sans hésitation.

Pi T.

Visité en juin 2025

La première fois que nous passons la porte d'un restaurant doublement étoilé. Ce fut un déjeuner extraordinaire. Quelle expérience ! Merci.

Audrey T.

Visité en mai 2025

Une expérience hors du commun (enfin pour nous)
Nous avons passé un excellent moment avec un personnel qui sait mettre à l'aise et un chef qui se met à la portée de sa clientèle.
Le repas était divin.
Un léger bémol pour la chambre où les finitions pourraient être plus soignées (peinture) mais le service, la propreté sont irréprochables.
Merci

Y4224MKlaurenceb

Visité en mai 2025

Tout était parfait Les lieux , le personnel, très accueillant, le petit déjeuner très copieux , le repas a la brasserie. À refaire pour découvrir le restaurant . Idéalement situé en bas de la cité. . La Recharge pour voiture électrique gratuit est un plus.

Karine G.

Visité en mai 2025

Le Parc. Ou quand gentillesse, humilité se mêlent à l'élégance. Le chef Franck Putelat nous amène dans une féerie gastronomique, il transforme les produits locaux tel un magicien! Saveur, visuel, senteur ...Tout est là ! Et c'est sans compter sur son équipe à l'accueil, au service, tout à son image , qui nous enchante aussi avec son savoir-faire, son savoir-être, le tout avec grâce et sourire. Très belle parenthèse dans la folle course de nos vies, voyage enchanté au pays des saveurs à vivre et à revivre. Bravo Chef ainsi qu'à toute votre équipe!
Yvan & Karine

dreams95

Visité en mai 2025

C'est une belle découverte, le personnel fait le nécessaire pour que votre séjour se passe au mieux. Il est très bien situé et bien entretenu. Je recommande pour les couples plutôt que pour les familles. En effet, avec un bébé certains aspects de la chambre n'étaient pas très pratique (salle de bain fermée juste par un rideau, on réveille bébé en se lavant, manque d'espace une fois le lit bébé mis, objets décoratifs fragiles dans la chambre etc..). Un gros coup de coeur pour le petit-déjeuner du qualité exceptionnelle, pas en buffet comme la plupart des hôtels mais selon nos choix définis la veille. La qualité du saumon, de la charcuterie, des pains etc était vraiment excellente.

Bruno T.

Visité en mai 2025

Un moment hors du commun nous avons vraiment apprécié tous les mets. De la mise en bouche jusqu’au café. Un service irréprochable aux petits soins. Et pour clôturer monsieur Putelat est venu saluer l'ensemble des tables

Jessica m.

Visité en mai 2025

De passage a carcassone c est pour nous une tres belle decouverte, une equipe tres sympa particulièrement le maitre d hotel. Les plats etaient tous exquis avec des portions très généreuses, dommage que les doses dans l accord mets et vins ne sont pas suffisantes pour profiter pleinement du plat m. Ça restera pour nous une très belle expérience

lionelx85

Visité en mai 2025

Hôtel à la hauteur de ses 5 étoiles, service aux petits soins, accueil très agréable et convivial, Chambre Junior très agréable, spécial remerciement pour la mise à disposition des bornes de recharges électriques pour véhicules électriques

Bérengère B.

Visité en avril 2025

Une soirée d'exception !

Quel bonheur, des notre accueil nous sommes installés dans le coin salon pour prendre notre apéritif, et déjà un défilé somptueux de mise en bouche, nous partageons des lors la passion du chef pour la terre et la mer! Tout est subtil et délicat, le cocktail est divin!
A table la cuisine est surprenante et exquises! Tous les sens sont en éveil.
Je voudrais également saluer la qualité de la prestation de l'équipe en salle!
Présent tout en discretion, attentionné. Nous avons l'habitude de nous essayer à des tables de renoms ! Et nous reviendrons sans hésiter.
Un grand merci Monsieur Putelat à vous et à votre équipe !

Olivier M.

Visité en avril 2025

Magique je n’ai pas d’autre mots !!!!!

Anais A.

Visité en avril 2025

Vivant à proximité, nous avons été seulement manger au restaurant. Une première expérience dans un restaurant doublement étoilé. Le service était super, toute l’équipe du service en salle a été superbe. Sans parler des plats, de la mise en bouche au dessert qui ont été exécuté à la perfection, à la hauteur de nos espérances. Le maître d’hôtel a été très accueillant et a l’écoute. Nous avons apprécié cette expérience qui nous a semblé très humaine ! Nous sommes repartis le ventre plein et de bons souvenirs pleins la tête. Merci beaucoup à toute l’équipe du restaurant, de la salle à la cuisine.

queribus

Visité en avril 2025

One of the best hotels I’ve ever stayed in. It was spotlessly clean, beautifully presented and so comfortable- truly luxurious. The stylish room was lovely and the terrace with a hot tub was fantastic. The room was quiet despite being small.|Plenty of parking.

Raphael S.

Visité en avril 2025

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Nous avons été très satisfaits de l’ensemble : un accueil chaleureux, un service impeccable et attentionné, des plats aussi beaux que délicieux. Mention spéciale pour l’arbre à serviette, à la fois original et raffiné, ainsi que pour le plateau de fromages, impressionnant tant par la qualité que par la diversité. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment inoubliable !

klindenbaum

Visité en avril 2025

Wonderful experience at the hotel and restaurant. The room was large and very well designed. The service was excellent. The breakfast is heavenly- even if you are not hungry get it!||You are about a 10 minute walk to the medieval city and another 10 minutes to the Barbacane area and the Pont Vieux bridge for a panoramic view of the Old City.

Valerie S.

Visité en juillet 2023

Super expérience dans ce lieu unique. Excellent repas le midi dans le jardin. Personnel au petit soin et très professionnel. Le chef très abordable vient à chaque table pour échanger. A refaire sans hésitation

RioCooN

Visité en juillet 2023

Repas en famille pour fêter mes 25 ans, super bon accueil et service très agréable, tout est très bon et le lieu est vraiment beau !

Victor L.

Visité en juillet 2023

Magnifique hôtel moderne et élégant avec une attention aux détails avec admiration pour l'oranger comme en témoigne sa décoration naturelle avec des arbres de ce type, des désodorisants et des savons
d'arôme agréable, le service par
certains membres du personnel sont excellents
niveau par plaisir et professionnalisme pour
Stationnement très confortable pour le véhicule Très bon rapport qualité prix et exclusivité
du lieu vu qu'il abrite le célèbre restaurant récompensé par 2 étoiles Michelin, La Table de Franck Putelat
petit déjeuner de haut standing avec service à table.Très bonne anti mesures
Covid. Mentionnez de côté l'impression
dîner nantais au restaurant, service magistral cuisine aux présentations délicates et fusions de sa
bords surprenants pleins de magie.La belle salle avec ambiance
C'était relaxant. Prix en fonction du type de nourriture et du service exquis qu'ils vous offrent Expérience qui mérite
Ça vaut le coup même si ce n'est que de temps en temps. À la fin du dîner, Cheff est sorti et a parlé avec tous les meilleurs
sas. Tout un détail.

Francois R.

Visité en juin 2023

Quel restaurant extraordinaire, quelle finesse et quelle imagination pour faire redécouvrir des saveurs pourtant si familières, Franck Putelat et ses équipes en cuisine sont des artistes, des artistes du goût et de l’émotion.
C'est à chaque fois un plaisir intense de se retrouver dans ce potager à déguster des plats d'exception.
Un service extrêmement agréable tout en finesse et élégance jamais pesant ... magique.
Bravo à vous tous, continuez comme cela.

cordialement
François RICHARD

Marie A.

Visité en juin 2023

Très belle expérience au sein du restaurant.
Accueil plus que parfait. Service irréprochable. Les plats étaient excellents. Nous avons opté pour un apéritif à la framboise, exquis, le menu Identité avec accord mets et vins, plateau de fromages et coupe de champagne.
Quasi perfection sur tout. Petite déception seulement sur le plateau de fromages qui nous a été proposé. Le fromage était bon. Cependant, nous avons été très surpris du tarif en payant. 29 € X 2 pour 5 échantillons de fromages par assiette. Seule note de déception. Nous remercions le personnel et le Chef !