Bonjour,

Nous avons pris connaissance de votre commentaire et souhaitons apporter quelques clarifications importantes. Le respect scrupuleux de nos horaires d'ouverture, que ce soit en ligne ou à la porte de notre établissement, est une priorité constante pour nous.

Il est crucial de noter que notre système de réservation en ligne est opérationnel 24/24, et nous nous efforçons de répondre au téléphone dans la mesure du possible. Opter pour une réservation directe en ligne aurait permis de vérifier la disponibilité ainsi que d'être informé d'éventuelles fermetures exceptionnelles.

Il peut arriver que nous fermions exceptionnellement, mais soyez assuré que notre système de réservation informe systématiquement nos clients. Nous avons constaté qu'il semble y avoir eu un problème avec le processus de réservation en ligne, notamment en ce qui concerne la volonté de fournir votre empreinte de carte bancaire.
En sélectionnant la date de votre venue lors de la réservation, vous auriez pu obtenir ces informations cruciales.

Concernant les visites impromptues, elles sont parfois possibles et sont les bienvenues ! Cependant, en période hivernale, lorsque l'affluence est faible, nous optons parfois pour la fermeture afin de permettre à notre équipe de profiter d'un moment en famille. Dans ces situations, les réservations sont fermées, et les disponibilités en direct sont également indisponibles.

Nous comprenons que des imprévus peuvent survenir, et en cas de fermeture urgente et exceptionnelle due à des circonstances majeures telles qu'un décès, nous espérons votre compréhension. Notre établissement est une petite entreprise familiale, dépourvue des ressources d'une grande chaîne.

Pour une meilleure compréhension de votre expérience, nous vous invitons à partager davantage d'informations sur la date à laquelle vous avez tenté de venir. Pour rappel, nos jours de fermeture réguliers sont le dimanche et le lundi, ainsi que le mercredi au déjeuner.

Pour effectuer une réservation, nous vous invitons à visiter notre site web

Nous apprécions votre compréhension et demeurons à votre disposition pour toute clarification supplémentaire.

Cordialement,

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ! Merci pour votre recommandation enthousiaste. Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau. ????????