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Restaurant familial en plein centre-ville de Carcassonne offrant des plats faits maison avec un bon rapport qualité-prix.
En plein centre-ville, le restaurant de la famille Blasco avec Julien en maître des lieux, joue la carte « bistro » avec des petits plats maison comme l'excellent cassoulet réalisé dans les règles de l'art, et consacré par l'Académie Universelle du Cassoulet. Mais ils savent aussi jouer une carte créative avec filet d’aiglefin, risotto, sauce bourride et herbes fraîches ou velouté de potimarron et son espuma praliné. Une jolie salle à l'étage, une terrasse bien agréable, un service attentionné et un rapport qualité-prix très correct.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BISTRO BLASCO AND COOK
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C'est frais il fait chaud.
Très bien, nous y sommes allé en soirée.
Nous avons pris un magret de canard et une salade gourmandes.
Très bon et bien servie. Personnels agréable même si au téléphone pour la réservation, la réponse un peu sèche du patron nous à surprise.
Prix plus que correct.
Je vous le conseil .
Il y a du monde alors je vous sconseil de réserver.
Très belle ambiance musicale et cadre agréable
La serveuse très sympathique et très professionnelle
On gardera un très bon souvenir de ce déjeuner à Carcassonne
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Questions fréquentes :
Rapport qualité prix top.
La serveuse est super sympa.