BISTRO BLASCO AND COOK

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Plaque millesim 2018

Ça bouge place Carnot, en plein centre-ville avec le tout nouveau restaurant de la famille Blasco. Aux manettes Julien joue bien-entendu la carte "bistro" avec des petits plats maison comme l'excellent cassoulet réalisé dans les règles de la tradition, et a obtenu la consécration en faisant partie de lAcadémie Universelle du Cassoulet. Vous pourrez tout autant goûter des côtes d'agneau, des linguines du pêcheur, du foie gras poêlé sauce groseille et pain aux figues...des formules du midi avec plat du jour histoire de ne pas se lasser. Mais nous, ce que l'on préfère, ce sont les spécialités Lyonnaises et les plats "canailles" : cervelle de canut, pomme de terre et jambon ibérique, tête de veau sauce gribiche ou les andouillettes (AAAA) sauce moutarde. Les desserts maison achèveront parfaitement cette dégustation. Une jolie salle à l'étage à la décoration chic et à l'éclairage soigné, une terrasse sur la place bien agréable dés les premiers rayons de soleil, un service attentionné et un rapport qualité prix très correct font du Bistro Blasco une adresse fortement recommandable et recommandée !

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Adresse et contacts :
BISTRO BLASCO AND COOK

23, place Carnot
11000 Carcassonne
France
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Informations et horaires sur BISTRO BLASCO AND COOK

Ouvert du lundi au jeudi le midi ; le vendredi et le samedi le midi et le soir. Fermé le Dimanche. Salon de thé l'après-midi. Réservation recommandée. Menus de 14 € à 29 €. Carte : 22 € environ. Menu enfant : 9 €. Plat du jour : 12 €. Vin au verre. Menu végétarien : 23 €. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.
Services :

Avis des membres sur BISTRO BLASCO AND COOK

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
Bonne adresse de la Place Carnot - formule complète, cuisine familiale, des vins locaux uniquement, un service rapide , et originalité de la carte bravo on y reviendra surement
Avis déposé le 14/02/2018
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