LE VERRE D'UN (RESTAURANT-CAVISTE)

Restaurant
Aménagements, équipements et prestations

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L'avis du Petit Futé sur LE VERRE D'UN (RESTAURANT-CAVISTE)

Plaque millesim 2018

Impossible de le manquer, le Verre d'Un se trouve juste à l'angle de la rue de Verdun et du square Gambetta. On y vient pour trouver une belle bouteille parmi plus de 400 références (voir rubrique caviste), mais aussi pour sa table où l'on vous servira une cuisine de bistrot simple et bonne et maison. La décoration des lieux est agréable, l'ambiance y est chaleureuse et on aime s'installer en terrasse dès que le temps le permet. Frédéric Becq, le chef, vous proposera chaque semaine (le midi) un menu différent avec au choix : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts à consulter en ligne sur le site web du Verre d'Un. Ces menus oscillent entre poisson et viande et les plats proposés méritent le détour car toujours bien travaillés et gourmands. Quelques " Extras " sont proposés comme le steak de thon albacore au piment d'Espelette, l'entrecôte bouchère de la boucherie voisine, le cassoulet maison et sa salade... Pour le service du soir, des tapas bien cuisinés sont proposés comme par exemple des coeurs de canard en persillade, du saumon gravlax, des crevettes au curry et lait de coco, etc. A table vous pourrez vous faire plaisir en optant pour le vin au verre et par la même occasion découvrir de nouveaux domaines que vous pourrez acheter sur place, côté cave. Bon plan : si le vin que vous avez dégusté à table vous plaît et que vous achetez un carton du même vin (de 6 bouteilles), la bouteille consommée à table vous sera offerte. Enfin, notez que tous les vendredis et samedis (midi et soir) c'est Fish & Chips et (ou) huîtres. Une adresse parfaite pour la pause-déjeuner ou pour une petite soirée entre amis autour de bons vins.

Informations et horaires sur LE VERRE D'UN (RESTAURANT-CAVISTE)

Ouvert toute l'année. Cave ouverte du mardi au samedi. Formule du midi : 14 € (avec (entrée + plat ou plat + dessert) à 18 € (entrée, plat et dessert)). Plat du jour 11 €. Carte de tapas de 6 € à 12 €. Location de salle. Séminaire. Terrasse. Chèque Restaurant. Animations.

Message du propriétaire de LE VERRE D'UN (RESTAURANT-CAVISTE)

Une table conviviale
Le bistrot restaurant est une table conviviale. La cuisine va suivre le fil des saisons avec les produits du marché, pour valoriser le territoire.


Nous travaillons les produits locaux, et nous aimons mettre en avant nos fournisseurs de proximité. La philosophie c’est de vous surprendre avec des harmonies accords mets et vins pour sublimer les vins de la région sur des plats savoureux.

 

A chaque semaine son menu!

Formule à 18€ : entrée + plat + dessert14€ : Entrée + plat ou plat + dessert11€ : plat du jour


Pour consulter le menu de la semaine: CLIQUEZ ICI


Les extras 100% fait maison

Les extrasFoie gras de canard fait maison —– 15€ Carpaccio de saumon mariné à l’aneth —– 13€ Tartare de thon albacore —– 14€ Steak de thon albacore au piment d’Espelette —– 16€ Entrecôte bouchère Michel RABAT ~300g —– 20€ Magret de canard ~300g —– 16€ Cuisse de canard confite —– 14€ Cassoulet maison, salade et vin —– 17€


 


La carte des Tapas

Les Viandes:


Cœurs de Canard en Persillades —– 8€ Poulet pané sauce Thaï —– 8€ Samossa de Canard —– 8€ Pan con Tomates et jambon —– 7€ Assiette de Charcuterie de chez Rabat —– 12€


Les Poissons


Rillettes de crabe —– 8€ Crevettes Curry et lait de Coco —– 8€ Chipirons en persillade —– 7€ Saumon Gravelax —– 8€


Pomme de Terre


Portion de Frites fraîches Maison —– 3€


Les Fromages


Croquette Mozzarella et jambon de Pays —– 6€ Tartine de Chèvre et tomates séchées —– 8€ Assiette de fromages —– 12€


Les Desserts


Assiette Mignardises —– 6€ Assiette Mignardise et son Café —– 8€ Coupe de glace au choix —– 5€


Avis des membres sur LE VERRE D'UN (RESTAURANT-CAVISTE)

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 03/11/2017 à 20:15
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon moment avec un patron a l'écoute et qui n'hésite pas à faire goûter sa cave... recommandé pour les épicuriens... très bel endroit ... avec le titre approprié ????????
Avis déposé le 02/09/2017 à 15:36
Note globale :
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
situation remarquable face au musée des Beaux-arts, cuisine agréable à base de produits frais ( pas de surgelés), prix honnêtes, bonne accueil, seul l'humour grave de la raison sociale était perfectible : Le Verre d'un est situé rue de Verdun ! Bof !

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