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Avis PINCEMIN Versailles
Avis des membres sur PINCEMIN
4.8/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
PINCEMIN
Fermé
- Ouvre à 19h30
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 23:30
Dimanche
Fermé
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Nous adressons une mention spéciale au chef, qui a pris le temps de venir nous saluer en salle — une personne aussi talentueuse qu’humaine et accessible.
Une expérience que nous renouvellerons avec plaisir, sans la moindre hésitation.
Au niveau du dessert, très grosse déception car il était lourd et gustativement très décevant avec un base de riz soufflé qui prenait le dessus sur tout.
L' Accord Mets et Vins en quatre temps était très bien, a l'exception pour le dessert où là encore le riz soufflé prend le dessus sur tout.
Globalement, nous sommes ravis d'avoir fait l'expérience d'un tel restaurant mais pas satisfait car déçus par certains plats.
L'ambiance était néanmoins bonne et le service excellent !
NC
Les desserts étaient délicieux et celui aux agrumes notamment nous a transporté mais le reste des plats était décevant.
C'est dommage car les plats sont beaux et travaillés mais les saveurs ne nous ont clairement pas transcendé, et au final une addition à 300 euros que l'on trouve un peu salée...
La cuisine est un vrai régal, pleine de saveurs et de créativité. On sent le talent du chef Xavier Pincemin dans chaque plat – tout est parfaitement maîtrisé. Une belle expérience, aussi gourmande que conviviale.
Le lieu vaut vraiment le détour. Nous reviendrons avec plaisir… et on recommande sans hésiter !
Nous avons été bien reçu et c'était très bon. Merci beaucoup
Vous l'aurez compris, c'est une adresse qui saura éveiller vos papilles ????
Met après met, un pur délice.
Et pour couronner le tout, le personnel est adorable, serviable. J'ai passé un excellent moment.
De la cuisine classique mais très bien exécutée.
Nous recommandons de le faire
Du début à la fin un réel "kiff" papillaire et bien etre pour le corps!
Menu dégustation pour moi et viande déception pour monsieur.
Toutefois, les prix sont excessifs par rapport à la quantité dans l'assiette. Plus de 200 euros pour juste une mise en bouche, sur un menu découverte.
Xavier Pincemin prend le temps de passer échanger en toute simplicité et gentillesse à toutes les tables ! Un moment très sympathique ! Je recommande évidement très vivement. Bravo.
Les petits canapés étaient une mise en bouche fine qui lance les festivités de la meilleure des manière... Mention spéciale pour les mini cornettos en feuille de brique ????
Les entrées sont légères et succulentes. Le plat que nous avions choisi fût le bœuf wagyu... C'est simple, je n'ai jamais mangé une viande aussi délicieuse. La viande est si tendre qu'elle fond littéralement dans la bouche. Tout cela poivrée avec soin par les SERVEURS tous plus sympathiques et attentionnés les uns que les autres ! Ne réfléchissez pas et goûter ce restaurant d'exception !
Merci Xavier, merci l'équipe, on vous dit à bientôt !