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Adresse servant des plats uniques par leur présentation et tous en fait-maison.
Xavier Pincemin, gagnant de l'émission Top Chef 2016, propose ici deux restaurants à la même adresse : la table gastronomique Pincemin et le restaurant d'ambiance, Lafayette. Le premier propose un menu à l'aveugle et saisonnier, en sept ou dix temps selon la formule, et qui permet de déguster une cuisine raffinée selon l'humeur du chef ; tandis que le second offre une ambiance musicale et tamisée, où la cuisine est inventive et suit les inspirations et tendances des réseaux sociaux – une vraie « cour de récréation » ! Réservation conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PINCEMIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous adressons une mention spéciale au chef, qui a pris le temps de venir nous saluer en salle — une personne aussi talentueuse qu’humaine et accessible.
Une expérience que nous renouvellerons avec plaisir, sans la moindre hésitation.
Au niveau du dessert, très grosse déception car il était lourd et gustativement très décevant avec un base de riz soufflé qui prenait le dessus sur tout.
L' Accord Mets et Vins en quatre temps était très bien, a l'exception pour le dessert où là encore le riz soufflé prend le dessus sur tout.
Globalement, nous sommes ravis d'avoir fait l'expérience d'un tel restaurant mais pas satisfait car déçus par certains plats.
L'ambiance était néanmoins bonne et le service excellent !
NC