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Adresse proposant un pain frais, une viande d'origine française et des frites maison.
On retrouve avec bonheur à Versailles les fameux Hamburgés – notez la francisation de ce concept bien américain ! – de Big Fernand. Au programme, un pain frais, une viande d'origine française cuite au goût du client, des frites maison faites sur places (les Fernandines), des sauces maison, des tommes françaises au lait cru reçues en roues entières, le tout sans colorants ni conservateurs... et une dose d'humour concoctent un programme réussi. Au menu, le Big Fernand assortit le bœuf, la tomme de Savoie, les tomates séchées et le persil, le Bartholomé marie bœuf, raclette des Alpes, poitrine de porc, oignons confis et ciboulette, le Victor est mitonné avec du veau, de la fourme d'Ambert, et de la coriandre, l'Alphonse à base d'agneau, de tomme de Savoie et d'aubergines grillées. A déguster avec une bière ch'ti ou un esculence de Citronnier. Un concept à adopter pour renouveler sa consommation, Made in France !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BIG FERNAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
un peu chère mais de la qualité.