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Au sein de l'établissement qu'occupe l'hôtel Le Parc, le Gramophone a été entièrement rénové, dans le même style raffiné et classique qui contribue au charme de l'hôtel. Déjeuner, dîner ou salon de thé, cet endroit est propice à la détente. On s'installera confortablement dans les grands fauteuils clubs en cuir, à l'une des jolies tables dressées près du tableau qui souligne qu'ici on aime le jazz, ou encore en terrasse aux beaux jours. La cuisine servie est traditionnelle et faite à partir des produits frais du marché ; la carte varie donc au fil des saisons. On goûtera en entrée un croustillant de gambas vinaigrette au citron confit ou une fraîcheur d'aubergine à l'anchois de Collioure mariné ; en plat un filet de bœuf jus blanc de cèpes et gratin de pommes de terre ou des Saint-Jacques poêlées à la feuille d'épinard au beurre citronné ; et enfin en dessert, un cœur fondant maison au chocolat noir grand cru, ou un feuilleté de poires caramélisées et son émulsion de noix. Les soirées jazz organisées le week-end contribuent à l'attrait du lieu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAMOPHONE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quelle idée saugrenue avions-nous là : nous arrêter devant un restaurant, lire la carte, échanger quelques regards curieux… Une provocation manifeste, apparemment. Surgissant tel un gardien de temple offensé, le maître des lieux est venu nous rappeler fermement, et avec une chaleur toute personnelle, que notre présence n’était pas souhaitée.
Un accueil rare, presque théâtral, dont nous nous souviendrons longtemps : ton sec, regard noir, et invitation à « déguerpir » plus qu’à entrer. À croire que le concept même de client l’indispose.
Peut-être n’était-ce qu’un mauvais jour. Ou peut-être sommes-nous tombés sur un génie incompris de l’hospitalité inversée. Dans tous les cas, merci pour ce moment unique. La façade nous intriguait ; l’homme nous a édifiés.
Café et pain corrects...????
L'établissement fait hôtel ????????. C'est pas grave, c'est un groupe, de séniors en plus ! Grosse erreur. N'y allez pas ! Nous, nous ne reviendrons pas. ????