BRASSERIE O'CLOCK BREWING

Ils sont trois, ils sont barbus et ils ont une bière au nom américain dans les mains. Non, ce ne sont pas les compères texans du groupe ZZ top mais Quentin, Sébastien et Kevin qui entendent bien cartonner dans les charts internationaux des producteurs de bières artisanales ! Potes de collège et de lycée, passionnés par la production houblonnière qu'ils ont expérimentée dans des petits labos de fortune, les voici à 30 ans patrons d'une micro-brasserie. Une production de 600 hl pour leur première année et une dizaine d'appellations dont les saveurs sont imaginées par Kevin. Il y a les classiques : la Jet Lag et la Time Out, bières blondes plutôt corsées typées américaines et la Stout toujours, une brune typée anglaise et forte en amertume. D'autres types de bières sont proposées comme la Ten Years After, elles sont toutes éditées en 45 tours... pardon, en format 33 cl à l'unité ou en pack de 6. So long guys...