AUX VIEUX REMPARTS
Cuisine française
€€
4.1/5
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2025
Recommandé
2025
Restaurant proposant des plats bons et bien relevés avec une excellente sélection des vins.
En poussant la porte de ce Bistrot des Remparts, on entre dans une salle cosy au confort déjà palpable. La vaisselle, les meubles, la décoration, tout a été choisi et placé de manière raffinée. On découvre les compositions originales du chef (crémeux aux châtaignes, tourte à l'oignon jaune, risotto d'épeautre, poitrine de cochon, desserts à la rose, crumble aux pommes de chez M. Hardouin). Les plats sont bons et bien relevés. La sélection des vins est excellente et laisse place à des petits producteurs tout autant qu'à de grandes maisons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur AUX VIEUX REMPARTS
4.1/5
69 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C576DPisabelles
Visité en février 2025
Dans l'ensemble passable hormis le moisi sur les fenêtres, évité le spa payant on vous demande de réserver un créneaux au final vous êtes 8 personnes à vous partager le jacuzzi tellement fort en chlore que votre maillot de bain change de couleur pour le prix à éviter fortement le repas du jours de l'an parfait je regrette qu' il n'y est pas d'animation particulière et que contrairement à notre arriver la personne à l'acceuil une dame pas toute jeune était au téléphone en pero et elle nous à bien fait comprendre que l'on dérangeais vu les commentaires précèdent il s'agit toujours de la même personne je suppose aucun accompagnement en chambre pour un 4 étoile bof
B1095TCannee
Visité en février 2025
Mauvaise expérience tant pour la chambre que pour le restaurant. Chambre qui cache la misère d un mur dégradé avec une planche visée ( signalé il y a 6 mois par une autre cliente). Peinture qui veut faire effet vieilli et qui pour le coup réussi a faire très moche. Sinon chambre propre. Restaurant médiocre, six malheureuses tranches de magret fumé au milieu d' une feuille de salade, un filet de lieu sec il faut chercher la sauce. Rien n est vraiment cuisiné ni élaboré. Sans parler du dessert. Nous avons évité le petit déjeuner..trop peur. A part l emplacement de la ville haute, aucun intérêt et sûrement pas un 4 étoiles.
Patrizio (.
Visité en janvier 2025
Très bon Hôtel, bien placé dans le vieux Provins ( à 2 minutes des remparts à pieds). Personnel agréable et souriant. Parking sur place Petit déjeuner buffet excellent. J'ai enlevé 1 étoile pour fait subjectif: coussin pas confortable et j'aurais préféré une douche plutôt qu'une baignoire.
Anne E.
Visité en janvier 2025
L emplacement en ville haute est idéal c est indéniable. Quant a la chambre très propre. Mais pour un hôtel 4 étoiles nous avons une chambre avec une planche visée au mur pour cacher une peinture écaillée ou humide (?) une planche qui fait toute la longueur du mur. Déjà signalé il y a 6 mois par d autres clients. Une peinture qui veut faire effet "vieilli" mais surtout pas fini, une télévision comme a l hôpital en hauteur et comme un timbre poste. Quant au "restaurant" rien n est vraiment cuisiné ni goût ni saveur. Un lieu noir au dîner sec comme tout avec une toute petite sauce a chercher dans son assiete. le dessert " ganache au chocolat blanc". J essaie d identifier encore ce gâteau, au biscuit tout mou et sans goût. Nous avons renoncé au petit déjeuner a 19 euros, trop peur. Certainement pas digne d un 4 étoiles, qui doit sa seule valeur a son emplacement.
534rachelv
Visité en janvier 2025
Would whole-heartedly recommend this hotel to anyone staying in Provins. We stayed here for a couple of nights in January 2025 and were blown away by the huge room complemented with a table and chairs outside. The room had amenities such as a safe, wardrobe, kettle with coffee and tea, as well as all the necessities for a few nights. The only missing appliances were an iron and a fridge. We were also really impressed by how helpful and friendly all the staff members at reception were, who went out of their way to accomodate us. It is also located just 5 minutes away from the centre and major sites. A free outdoor parking area is also available as part of the hotel. Only gave 4 stars on location as having visited in January, most sites in Provins were closed and the city was quiet, but we enjoyed walking around and visiting a couple of gardens, streams and the Provins Remparts during our day in the town.
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Questions fréquentes :
AUX VIEUX REMPARTS compte 69 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de AUX VIEUX REMPARTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX VIEUX REMPARTS
AUX VIEUX REMPARTS se situe au Cité Médiévale 3, rue Couverte , 77160 Provins
