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Avis AU SOMMELIER DU CHÂTEAU Fontainebleau

Avis des membres sur AU SOMMELIER DU CHÂTEAU

4.3/5
59 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Jean-Baptiste
Jean-Baptiste
Visité en juin 2025
Rien à dire en fait car très bon ????
hasnia c.
hasnia c.
Visité en mai 2025
Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat est un délice, préparé avec soin et créativité. L’accueil est chaleureux, le personnel aux petits soins, et le cadre est d’une grande élégance. Mon fils et moi avons passé un moment vraiment exceptionnel, comme chez des amis. Je recommande vivement ce restaurant pour un moment gourmand et convivial !
Jérémy E.
Jérémy E.
Visité en mai 2025
Le restaurant a annulé notre réservation (faite via La fourchette) 2h avant que nous arrivions.
Dommage, le restaurant était prometteur.
kimberley v.
kimberley v.
Visité en mai 2025
What a lovely place. The owner is very kind- and so is his staff. They give good recommendations. Amazing food for a good price.
Gisèle B.
Gisèle B.
Visité en mai 2025
Très bel endroit où l'on est très bien reçu. Excellente cuisine raffinée et servie avec élégance. Je recommande vivement.
jean-luc G.
jean-luc G.
Visité en mai 2025
Une belle découverte à Fontainebleau, une carte simple avec des produits frais un service convivial les plats sont généreux et goûteux, l'agneau de 12 heures est délicieux tout comme les saint jacques.
Astrid P.
Astrid P.
Visité en mai 2025
Restaurant très agréable les plats sont sains originaux bien cuisinés et le service adorable Je recommande
LUCILE D.
LUCILE D.
Visité en mai 2025
Délicieux ! On a pris la souris d'agneau semoule 5 parfums, pfiouuuu.
Et les larmes du tigre, miaaaam.
Grand choix de vin, et bien servi !
Je recommande
bernard o.
bernard o.
Visité en avril 2025
Accueil chaleureux et professionnel.
Plats raffinés, bien présentés et excellents.
Bravo,nous reviendrons
I. J.
I. J.
Visité en avril 2025
Fantastisches Essen begleitet von noch fantastischerem Wein! Was ein Genuss!
Florian E.
Florian E.
Visité en avril 2025
Bel accueil, cuisine divine et belle sélection de vin. Je vous recommande le sommelier du château!
manon v.
manon v.
Visité en avril 2025
Un accueil chaleureux et convivial. Nous avons très bien dîner. Cuisine et vin excellents. Une ambiance cosy, une soirée très agréable.
Dominique P.
Dominique P.
Visité en avril 2025
Great food, nice ambience and good service
Roland B.
Roland B.
Visité en avril 2025
Étape sur la route des vacances. Entré par hasard (ou guidé par notre bonne etoile). Accueil chaleureux, carte intéressante. Les asperges vertes à l'ail des ours sont incroyables. Le canard et le pain perdu ont terminé ce tableau gustatif.
Un petit conseil: dressez sur des assiettes chaudes, ça évitera que les plats soient tièdes au moment d'être servi. Je recommande cette belle adresse à des prix très convenables.
Pierre-Jean C.
Pierre-Jean C.
Visité en avril 2025
Découvert en allant au château. Accueil souriant et très bien conseillé sur les plats et vins. Bravo pour les saveurs des plats principaux !
Didier
Didier
Visité en avril 2025
Belle surprise, beaucoup de saveurs certainement liées à la cuisine maison et cerise sur le gâteau un personnel accueillant avec un sens du client au top.
Yanis E.
Yanis E.
Visité en mars 2025
Terrible experience. The staff is incredibly rude, especially towards INSEAD people the waiter made some shocking comments that made us feel completely unwelcome. It’s clear they have a problem with their customers, and the attitude was unacceptable. On top of that, the food took forever to arrive, and when it finally did, it wasn’t even worth the wait. For the prices they charge, you’d expect much better. Definitely not worth it
frederic l.
frederic l.
Visité en mars 2025
Un véritable voyage culinaire !

En tant que restaurateurs, nous sommes particulièrement exigeants, et pourtant Le Sommelier du Château a su nous offrir une expérience exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement, dans une salle intimiste de 26 couverts maximum, où l’on se sent immédiatement bien. L’atmosphère est si agréable qu’on n’a tout simplement pas envie de partir.

Côté cuisine, la promesse est tenue : un véritable voyage à travers les saveurs du monde. Chaque plat est soigneusement préparé, généreusement servi et d’une justesse remarquable. On sent une vraie passion derrière chaque assiette, avec un souci du détail et de l’équilibre des saveurs qui force l’admiration.

Ajoutez à cela un service attentif, souriant et professionnel, et vous obtenez une adresse où l’on prend plaisir à s’attarder. Une expérience que nous aimerions retrouver plus souvent, et une belle source d’inspiration pour notre propre établissement.

Bravo à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !
Nathalie M.
Nathalie M.
Visité en mars 2025
Un endroit où vous ne serez pas déçus ! La cuisine est savoureuse, les assiettes sont copieuses et décorées avec soin . La carte, L’accueil, Le cadre, tout est parfait. Allez-y les yeux fermés !
MELSHEIM C.
MELSHEIM C.
Visité en mars 2025
Très bon resto
Nous avons bien mangé, très bon accueil
Sylvain G.
Sylvain G.
Visité en février 2025
Franchement très bien. La cuisine est inventive et très bien réalisée, je recommande la brioche pain perdu en dessert.
Et merci pour l'accueil décontracté et pro.
Pereira N.
Pereira N.
Visité en février 2025
Très très bon restaurant l'équipe est formidable, professionnel qui seront vous guider je le recommande fortement.
Cordialement Norbert et Nathalie
Aurelie Y.
Aurelie Y.
Visité en février 2025
On a adorer passer la soirée dans ce restaurant, ambiance intimiste, repas délicieux, serveurs attentionnés..
Je recommande vivement !
Jonathan D.
Jonathan D.
Visité en février 2025
Le lieu est sympa et le serveur efficace. Le repas manque de finesse dans les goûts et les assaisonnements, c'est fade. Le plus décevant reste la brioche perdu qui est plus cher et nettement moins bonne que l'un des concurrents dans la rue.
Étant une semaine en formation sur Fontainebleau, il s'agit du plus cher et du moins raffiné des restaurants dans cette gamme de prix, dommage !
Alain D.
Alain D.
Visité en février 2025
Un restaurant comme on les aime, accueil chaleureux, de vrais sourires... L'endroit est à taille humaine, c'est un plus. Nous sommes plongés dans un univers convivial qui nous incite à profiter et prendre son temps. Au niveau de la carte il y en a pour tout le monde. Le choix est difficile,mais la qualité est au rendez-vous. Les entrées,les plats, les desserts sont enchanteurs, rien que la prononciation du nom,nous emporte dans le phantasme,qui une fois goûté vous transporte dans le bon. On reviendra pour goûter les autres Plats.
Cédric B.
Cédric B.
Visité en janvier 2025
Très belle expérience au Sommelier du Château !
Merci pour votre accueil et la qualité de vos plats.
Lydie R.
Lydie R.
Visité en janvier 2024
Belle ambiance, accueil chaleureux et cuisine délicieuse.
Laetys
Laetys
Visité en janvier 2024
Belle découverte de ce restaurant et sans regret.
Restaurant cosy et cocooning. Réservé de préférence.
Une très belle carte des menus est proposée ainsi qu'une belle carte de vins.
Le service est très bien. Les assiettes sont bien présentées et colorées. De très belles saveurs.
Parking payant.
Je recommande sans hésitation ce restaurant. Et évidemment nous reviendrons.
manuel
manuel
Visité en janvier 2024
J ai pris un plat mijoté 12h avec des épices marocaines vraiment excellent
Rais F.
Rais F.
Visité en décembre 2023
Le lieu est très bien décoré, calme, très bien situé (à proximité d’un parking), et hyper central.
L’accueil est chaleureux et professionnel.
La carte a de quoi séduire et l’on est très positivement surpris quand on nous présente les plats.
Ici gnocchis fries farces de truffe et lit de Tahina, fondant chocolat caramel beurre salé.
On ne peut que recommander.
Places limitées , idéalement il faut réserver mais on peut compter sur sa chance également ;)

AU SOMMELIER DU CHÂTEAU

Fermé - Ouvre à 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue du Ferrare, 77300Fontainebleau, France Voir sur la carte
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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 - 15:00 et 18:45 - 00:00
Mercredi
11:30 - 15:00 et 18:45 - 00:00
Jeudi
11:30 - 15:00 et 18:45 - 00:00
Vendredi
11:30 - 15:00 et 18:45 - 00:30
Samedi
12:00 - 15:00 et 18:45 - 01:00
Dimanche
11:30 - 15:00 et 18:45 - 00:00
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