Résultats Épicerie régionale fromagerie et crèmeries à Favières

FERME DES TRENTE ARPENTS

Fromagerie - Crèmerie
4/5
• 2 avis

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77220Favières, France
01.64.07.02.12
2024
Recommandé
• 2024

Brie de Meaux, brie de Melun, coulommiers et depuis l'an dernier, le brie de Favières, un brie de Meaux qui a la taille d’un brie de Melun ! La tomme grattée à la lie de vin de bordeaux, beurre doux ou salé, crème fraîche, Triple crème de 250 grammes, le délice de Jeannette, terrine de cerf et de sanglier. Propriété du groupe Rothschild, cette exploitation de 140 vaches laitières fabrique, exclusivement à partir du lait du troupeau, des bries et de la tomme label fermier. Visite payante de la traite, uniquement pour les groupes et sur rendez-vous.

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akna
akna
Je confirmes produits excellents : surtout le Brie de Provins dont la ferme est seule productrice et qui est absolument génial à cuisiner grâce à son épaisseur un peu plus importante que sur les autres bries.
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albertruche
albertruche
Des produits vraiment excellents, pour ma part le brie de Meaux est un régal - l'unique brie de Meaux fermier (lait produit et transformé à la ferme).
La visite vaut le détour, avec la fromagerie, la nouvelle salle de traite et la stabulation pour les petits veaux.
Vous aurez peut être la chance d’apercevoir du gibier aux alentours (faisans, cerfs, sangliers)...
Un bain de terroir dans les bois de la Brie, à 50 km de Paris !
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Favières (77220)

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