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Une cuisine de brasserie internationale branchée et ludique à déguster dans une adresse à la décoration contemporaine.
Hype jusqu’au bout des ongles, le Market draine depuis le début des années 2000 une clientèle chic et décontractée qui vient affoler ses papilles avec avec une cuisine de brasserie internationale branchée et ludique, parfois convenue, mais toujours de bonne tenue. On pense par exemple à une salade de crevettes à la vapeur, vinaigrette au champagne ou à un filet de bœuf de Bavière, champignons au gingembre, sauce soja-caramel, broccolini. Les plateaux « bentos » à emporter sont une bonne option pour déguster les plats du Market chez soi ou au bureau. La décoration contemporaine est signée Christian Liaigre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MARKET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Travaillant dans le secteur, j’ai été surpris par le manque de communication entre les membres du personnel et le manque de professionnalisme. Personne ne vient s’assurer que tout se passe bien, et certaines pratiques sont discutables. Par exemple, nous avons commencé avec une bouteille d’eau minérale à 9€ les 50cl, ce qui est un peu honteux. Nous avons donc décidé de demander par la suite une carafe d'eau et la serveuse au lieu de nous la déposer sur la table, a directement versé l'eau dans nos verres où se trouvait encore notre eau minérale… Un détail parmi d’autres : on ne nous repropose pas un morceau de pain pendant le repas, bien que j’aie précisé ne pas vouloir de dessert, on m’a tout de même apporté des couverts, etc...
Dommage, car l’expérience aurait pu être bien plus agréable avec un service à la hauteur du standing affiché.