Y aller et contacter
Hôtel-restaurant 3 étoiles offrant des produits traditionnels et de saison avec une touche de créativité contemporaine.
Après avoir traversé l'élégant lobby du palace qu'est l'hôtel Four Seasons George V, vous voilà installé derrière la verrière, dans une orangerie tout de verre et d'acier de 7 m de haut, qui a nécessité 6 mois de travaux avant l'ouverture du restaurant en juin 2015. C'est donc le 3e restaurant gastronomique de l'hôtel de luxe, après le George ouvert fin 2015 et le Cinq déjà triplement étoilé. Confortablement installé dans votre fauteuil, sous une lumineuse verrière en face d'une cour aux orchidées, le festival de saveurs sublimes signé David Bizet commence avec une délicieuse mise en bouche avant que des plats aussi beaux que raffinés et incroyablement élégants jusque dans la forme de l'assiette ne fassent leur apparition. Vos yeux ébahis auront droit à une explosion de couleurs qui rimera avec une explosion de saveurs en bouche, et si d'aventure vous êtes aussi ébloui par le soleil qui rayonne sur la verrière, n'ayez crainte, le serveur vous présentera des lunettes de soleil sur un plateau et vous pourrez choisir parmi les meilleures marques la paire qu'on vous prêtera le temps d'un repas. C'est donc looké dernier cri que vous poursuivez votre repas et dégustez des produits de tradition et de saison avec une belle touche de créativité contemporaine. Lors de notre passage, nous avons ainsi pu nous régaler avec un poulpe de Méditerranée, avocat, noisettes à l'orange sanguine, poursuivre avec un cabillaud à la nacre, marmelade de cazette, roseval, et finir en beauté avec un parfait citron, basilic, noisettes et craquant caramel... Ce fut un magnifique voyage gastro en somme !
Avis des membres sur L'ORANGERIE
En revanche j’ai trouvé la cuisine un peu lourde et manquant de finesse pour un étoilé.
Un peu déçu à l’issue du déjeuner.
디너 테이스팅 코스 인당 230유로 그리고 와인 총 5잔 까지 하여서 대략 650유로 좀 넘게 지출했습니다. 모든 매뉴가 완벽했고, 해산물을 좋아하는 저로서는 모든 매뉴가 다양하고 멋진 맛으로 가득 찼어요. 메인요리 뿐만이 아니라 처음 빵과 함께 나오는 버터마져도 놀라울 만큼 녹진한 풍미가 느껴져서 좋았습니다.
밖에서 들려오는 피아노 연주며 분위기며 친절함이며 200%만족하고 왔습니다. 기념일 장소로 이곳으로 오길 너무 잘 한 것 같아요. 멋진경험하고 왔어요. 추천드립니다.