LA SCÈNE

J’ai choisi le restaurant de Stéphanie Le Quellec pour célébrer l’anniversaire de mon mari, ce fut un véritable voyage gustatif !
Dès notre arrivée, dégustation d’une amuse bouche présenté sur un bloc de glace posé sur le passe face au cheffe en personne.
Une cuisine fine, audacieuse et pleine de surprises, chaque plat était un délice, maîtrisé avec talent.
Ce qui aura marqué notre soirée, c’est la rencontre avec le phénomène Zyad. À seulement quelques années d’expérience, ce jeune passionné a déjà tout d’un grand. Entre ses sélections de vins impeccables et ses cocktails inventifs, il a su nous surprendre, nous ravir, et rendre notre dîner inoubliable. Un sens du service rare, une vraie présence, et un avenir clairement tout tracé.
Un grand bravo à toute l’équipe, et un immense merci pour cette soirée magique. On reviendra, c’est certain !

Incontestablement ma chef préférée, j ai adorer les repas et l équipe était super bienveillante

Je recommande de oufffff

Superbe expérience,
Des l arrivée, nous sommes accompagnés par les serveurs et guidés lors de cette expérience culinaire.
Merci en particulier au sommelier pour avoir pris le temps de nous expliquer les cépages et le meilleur accompagnement pour le menu en 7 plats.
Merci a l équipe en cuisine qui a réussi à nous faire voyager de plat en plat et découvrir de nouvelles saveurs.
Merci a la cheffe LE QUELLEC, qui a pris compte de nos allergies alimentaires et concocté un repas sur mesure.
A refaire car c est le meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé !

⭐⭐⭐⭐⭐
A beautifully orchestrated performance of modern French gastronomy

Dining at La Scène is like stepping into a culinary theater where every act is perfectly choreographed – from the warm welcome to the final petit four. Chef Stéphanie Le Quellec’s vision is expressed with finesse, clarity, and confidence in every course, elevating familiar French flavors into poetic expressions.

The restaurant itself is intimate, quietly elegant, and cleverly designed. From our table, we could observe the kitchen – not just the preparation, but the calm precision and control of a team that clearly works in harmony.

We chose the multi-course tasting menu and were guided by an exceptional sommelier whose wine pairings added nuance and personality to the evening. Highlights included:

the signature French toast with caviar and sour herb cream – minimalistic in presentation, but profoundly flavorful,

a langoustine tartare dressed in Argan oil – fresh, delicate, and beautifully textured,

and an extraordinary lamb epigram with speck and subtle spice – rich, balanced, and unforgettable.

The service was polished and unpretentious. Attentive without being stiff, personal without ever crossing the line. It felt as if everything was running smoothly in the background, allowing the food and experience to take center stage – exactly as it should.

La Scène is more than just a two-Michelin-starred restaurant. It’s a space where culinary excellence meets generosity of spirit. Every detail – from the bread to the sauces to the dessert textures – shows how deeply this team cares about what they do.

A true highlight in Paris. I would return without hesitation – and would not be surprised to see a third star awarded in the near future.

Excellent menu, avec de belles surprises et une ambiance chaleureuse. Malheureusement le service n’était pas au niveau de la nourriture ou des deux étoiles. Les serveurs étaient parfois distraits, oubliaient d’énoncer des vins, ou ne terminaient pas leurs explications afin de s’occuper d’autres clients. A la fin du repas, en fin de soirée, nous nous sommes sentis un peu délaissés, il ne restait qu’une personne pour s’occuper des quelques tables et celle-ci discutait tranquillement avec deux clients pendant de longues minutes alors que nous attentions d’être débarrassés et de recevoir notre note.
Nous avons fait l’accord vin, et par rapport à d’autres restaurants gastronomiques, les verres servis sont très modestes (3-4 petites gorgées à peine). De plus, le sommelier nous avait promis un refill avec l’un des plats, mais ne l’a pas fait.
En résumé, un beau menu dans un très bel endroit, mais à ce prix là on peut en attendre davantage du service.