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Avis BRAISE Paris

Avis des membres sur BRAISE

4.6/5

50 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

stephane e.

Visité en mai 2025

Lieu chaleureux et accueillant.
Par contre, le plat de viande à 60 euros avec des frites congelées, ce n’est pas possible.
Dommage ☹️

Gianni R.

Visité en mai 2025

Super restaurant ! Je recommande à 100%, très bonne ambiance, toujours bien reçu, des plats au top, vous pouvez y aller les yeux fermés

Paul M.

Visité en mai 2025

Nous avons passé une très bonne soirée! L’attente pour la côte de bœuf maturée vaut le coup!

luna26

Visité en mai 2025

On a passé une super soirée, l’ambiance et le service étaient au top, les plats goûtus et élaborés et les desserts incroyables !
Merci Braise c’était parfait !!

Lucie X.

Visité en mai 2025

Nous avons passé une excellente soirée en famille auprès de mademoiselle Amaia et le sommelier du restaurant.

Le personnel était à l’écoute et très bienveillant.

Merci à l’ensemble de l’équipe en cuisine et en salle et à bientôt !

Lucie.

Mathieu R.

Visité en mai 2025

Magique cuisine au bbq ????????

silvain T.

Visité en avril 2025

Comment peut on payer si cher pour si peu... voilà la question que je me suis posé à la fin du repas. La qualité est bonne, mais les quantités... deux bouchées et c'est terminé. Avec des prix "conséquents"!! Hallucinant. La serveuse était très pro, sans commentaire.

Rémi L.

Visité en avril 2025

Très très belle expérience culinaire ! L'ambiance, la décoration, le personnel, tout était top ???? ! L'association des saveurs était remarquable ! Coup de cœur pour la Saint-Jacques snackées à la braise Kiwi, tagète et miso fumé !

Nous avions opté pour le menu étincelle en 6 temps, les portions étaient généreuses mis à part le plat de bœuf mais excellent ???? !

Petit étoile en moins car nous nous attendions à un 2e dessert (menu en 6 temps) mais apparemment les amuses bouches sont considérés comme le 6e temps... Nous avons observé les autres tables, tout le monde a eu droit à ses amuses bouches sans prendre de menu étincelle.

Néanmoins très belle découverte !

Sebastien K.

Visité en avril 2025

Très bonne option proche de La Madeleine. Cuisine bien ajustée et exécutée. Service parfait. Carte bien étudiée. Pour l’avoir testé plusieurs fois, la qualité est constante.

Edmond Z.

Visité en avril 2025

Première fois chez Braise, mais certainement pas la dernière. La formule du jour était parfaite du début à la fin. L'accueil très chaleureux et professionnel. Oui, les verres de vin sont assez chers, mais le Vouvray était excellent.

Eloys M.

Visité en avril 2025

Absolument fabuleux ! Un service irréprochable, un accueil chaleureux et une carte qui donne plus qu’envie ! Tout est sublimé par la cuisson au feu de bois. Des prix très correct vu les portions plus que généreuses ! Rien à redire

Sébastien G.

Visité en avril 2025

Juste incroyable !

Gregory B.

Visité en avril 2025

Personnel très sympathique, viandes pas mauvaises. En revanche, le millefeuille très très mal équilibré (énormément de feuilletage pour très peu de crème pâtissière).

Alex B.

Visité en avril 2025

Très belle expérience grâce à Amaïa et Alice la sommelière.
Merci pour vos attention et votre service, vous avez sublimez notre soirée !

Michael B.

Visité en mars 2025

Très bonne viande maturée !

Gaspard C.

Visité en mars 2025

Cuisine et service de grande qualité, ambiance très agréable. Viande exceptionnel, je recommande fortement ce restaurant!

Hanta T.

Visité en mars 2025

Merveilleux moment suspendu pour mon anniversaire! Ambiance épurée, vaisselle magnifique, contenants de pierre très originaux, possibilité de voir la brigade en cuisine. Nous avons pris le menu des copains, en 5 temps. Découvertes toutes plus surprenantes les unes que les autres. Les cuissons au barbecue sont divines et maitrisées. Mention spéciale à l'entrée au shiitake, un vrai délice. Enfin, personnel adorable et aux petits soins. Je recommande très chaleureusement!

Stephane C.

Visité en mars 2025

Quel plaisir!!
une qualité gustative de première classe
Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant
Et bravo pour votre découverte vinicole

Yann-Franck L.

Visité en mars 2025

Très belle endroit, fin et délicieux !
Mention spéciale pour ce Galaåd, agréable et soucieux :)

Jean-Pierre V.

Visité en février 2025

Sublime dîner , digne d'un gastronomique . Ensemble du repas (entrée , plat , dessert ) succulent .Très fin dressage , belle présentation des assiettes . Personnel disponible et à l'écoute .

santino m.

Visité en février 2025

Excusez-moi du peu !! Nous arrivons au restaurant 1 verre de vouvray15€ 1 crozes 20€ et je ne parle pas de l'onglet au poivre qui baignait dans la sauce qui avait une texture de crème Montblanc enfin a 48€ l'onglet vous comprendrez qu'il ne suffit pas de faire des post sur Instagram avec Mathias marc pour en profiter.
On est loing du côté convivial qui est retranscrit sur le net.le café était vraiment de mauvaise facture
Enfin bref je ne recommande pas se restaurant qui pratique des prix prohibitif.

Louis C.

Visité en février 2025

Une expérience top, la cuisine au barbecue est superbement réalisée, et un service accueillant et chaleureux ! Je reviendrai avec plaisir !

Benjamin P.

Visité en février 2025

L’adresse parfaite pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou romantique.
Les plats sont à tomber, nous avons adoré les Bao!
Un cadre très agréable, une équipe en salle souriante et à l’écoute pour vous apporter les meilleurs conseils.
Hâte de revenir découvrir d’autres plats et vins à la carte

Alix V.

Visité en février 2025

Je recommande fortement cette pépite. Niché dans le quartier d'affaires du 8e, Braise a su construire au fil des ans une carte des vins courte mais efficace, pour accompagner les mets de son Chef. Le mot d'ordre ? La gourmandise et la générosité. En salle, l'ambiance bat son plein, que ce soit dans le service professionnel et chaleureux comme dans les assiettes qui repartent vident ! Pour les amoureux de la vie et de la bonne chaire.

thibaut m.

Visité en février 2025

Deuxièmes repas dans cet établissement, encore un sans fautes !

Pathie C.

Visité en mars 2024

Repas entre amis pour ce soir
Le cadre est sympa et chaleureux
Les plats ( entrées plats desserts ) sont délicats et raffinés
Très belle expérience

Mathilde C.

Visité en mars 2024

une excellente adresse en plein cœur de Paris.

Un service aux petits soins, des plats tous cuits au feu de bois pour rapporter ce petit goût Smokey (viande, légume, poisson).

Le restaurant propose un menu déjeuner à 39€ avec amuse bouche, entrée, plat, dessert, mignardises: prix très raisonnable pour la qualité des produits, les quantités et le cadre.

jacques M.

Visité en mars 2024

le service devrait un peu plus à l'écoute de sa clientèle par contre le pain varie entre moelleux et très très dur tout au long du repas je pensais que dans un restaurant de cette qualité il y avait du pain frais en tout cas ce n'était pas le cas il faudrait améliorer ce petit défaut