THE SMITHS BAKERY
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Dans cette rue de Buci la bouffe arrive encore à s'imposer devant les fringues mais jusqu'à quand ? En tout cas la petite anglaise résiste bien. Enfin anglaise de par le nom mais le boss, Thierry Bourdoncle est bien français et en plus germanopratin. Il tient le Pub Saint-Germain et le Mabillon. Devant la boutique un chariot vend des glaces Berthillon. À l'intérieur, dans un décor assez chic, des grands classiques de la pâtisserie française -dont quelques éclairs géants ou la tarte tropézienne by Sénéquier - et bien sûr des cheescakes, des cakes, des cookies, scones et brownies. On trouve aussi quelques gourmandises comme le fameux nougat Sénéquier, un mélange d'amandes d'Espagne, de pistaches de Sicile et sa grosse concentration en miel de Provence. De la petite restauration est prévue pour ceux qui ont envie de faire une halte : salades composées, quiches, focaccias, planches de fromages ou saumon fumé, sandwichs, cheeseburger, club sandwich, "BLT (Bacon Lettuce Tomato) ", etc.
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