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Henri Le Roux, maître chocolatier-caramélier originaire de Quiberon, s'est fait un nom grâce à ses caramels au beurre salé dans l'Hexagone, mais aussi au Japon où il a ouvert des boutiques à Tokyo. Depuis, son histoire avec le Pays du soleil levant continue et il marie les saveurs de sa Bretagne natale avec des goûts nippons. Il faut tester la tablette de chocolat yuzu macha tout à fait délicieuse ! Outre des chocolats et des caramels, la maison propose également des pâtes à tartiner, des confitures et des pâtes de fruits, entre autres gourmandises. Pour les amateurs, deux autres boutiques ont été ouvertes à Paris : l'une au 52 rue Saint-Dominique (7e) et l'autre au 24 rue des Martyrs (9e).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHOCOLATIER&Â ; CARAMELIER MAISON LE ROUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En vitrine : marrons glacés et confits, l'un se garde moins longtemps que l'autre mais les deux préparations sont excellentes. Ils sont gros, translucides, peu recouverts de sucre. Un délice.
Service toujours parfait.
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Questions fréquentes :
If you are checking a bag throw in a few jars of the Carmel sauce!!!!