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Amoureux de la cuisine, vous êtes probablement déjà familiers de Cristina et Pierre Chomet. Leurs expériences parlent d'elles-mêmes, entre un passage par les cuisines de Buckingham Palace pour elle et les cuisines d'Eric Frechon pour lui, ou encore des passages réguliers par l'émission Top Chef : en allant goûter la cuisine d'Ambos, vous êtes certains de trouver une expérience de qualité. Dans un bel écrin face au Jardin du Luxembourg, vous dégusterez des plats d'inspirations bretonnes ou asiatiques, toujours d'un grand raffinement. Betterave, anguille fumée, cabillaud... On en redemande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AMBOS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Rien ne change, les assiettes sont toujours aussi belles et dégagent des saveurs incroyables. Un mélange de cuisine française, sud américaine et asiatique. Il faut oser la poularde avec une sauce aux huîtres… fabuleux !!! Un cocktail détonnant qui ravie les papilles. Les produits de saison sont d’une fraîcheur incroyable et les cuissons sont d’une précision diabolique.
Un repas parfait ne le serait pas sans le dessert ! Les chefs ont su s’entourer d’une jeune pâtissière extraordinaire, qui place la barre encore plus haute que les assiettes précédentes.
Le service est à l’avenant, efficace, souriant, chaleureux et très sympathique .
Mesdames et Messieurs d’un certain guide, cette année vous ne pouvez pas passer à côté…..
La cheffe respire la bienveillance et la jovialité, ce qui se ressent sur son équipe.
Le repas était un voyage à lui tout seul, avec des saveurs tellement différentes mais qui s’assemblent parfaitement.
Merci pour tout, c'était un excellent moment.