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Avis des membres sur AMBOS

5/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Claude Théodoridès

Visité en mars 2024

Très très bon.
Des saveurs, des parfums, des accords méconnus qui nous ont chatouillé les papilles.

Laura Steiger

Visité en mars 2024

Tout parfait saveur incroyable et service au top. Bravo

Baptiste Edmond

Visité en mars 2024

Service parfait, cuisine moderne et surprenante, une très belle expérience!

Thomas Dreyfus

Visité en mars 2024

Très bon. Saveurs inspirés des voyages des 2 chefs (donc beaucoup d'Asie). Une belle carte des vins et une ambiance chaleureuse

Vanin Camille

Visité en mars 2024

Excellente soirée chez Ambos. Une qualité constante durant tout le repas et un service professionnel et décontracté à la fois !
Je recommande !

Christine Schmid

Visité en février 2024

Ein wunderbarer Ort, voller Harmonie, kulinarisch sowie auch menschlich. Eine ehrliche, professionelle, innovative und originelle Küche ohne Starallüren. Eine Gaumen und Augenfreude!
Merci infiniment pour tout, nous reviendrons avec plaisir.

Jose Miguel Muñoz Rivera

Visité en février 2024

Primera cena en París y un éxito absoluto. Habíamos reservado en este sitio dejándonos llevar por las críticas pero también por la carta tan corta que tienen que nos llamó la atención.

Pedimos un menú de 5 pasos y estuvo excepcional. Sería difícil destacar un plato de entre todos, pero el que más me llamo la atención fue el postre probablemente nunca tomo (no me gusta el dulce), pero es que estaba ligeramente picante...SORPRENDENTE y fantástica manera de terminar la velada. El servicio excepcional y se portaron estupendamente con nosotros al darnos una mesa de cuatro para dos...GRACIAS.

El local agradable, con cocina vista y espacioso.

Por ponerle una pega diría que desde mi punto de vista existe una gran desproporción entre el precio del menu y el precio de vinos. Estos últimos me parecen exagerados, muy exagerados en comparación con el precio de la comida. En cualquier caso la recomendación que nos hizo el personal de sala fue genial y disfrutamos de la botella.

Un lugar para no perderse en París

Michael Consedine

Visité en février 2024

Undoubtedly one of the best meals we’ve ever had in Paris. The fusion of Parisian, Spanish, and Thai flavors came through in every bite. Extremely warm service and ambiance. Cannot recommend highly enough. Get here before they get their Michelin star(s).

Johan A.

Visité en février 2024

Nous étions là seule table de 4 le soir de la Saint Valentin, menu imposé en 5 services mais, et c'est à souligner, au prix habituel.
Chaque plat est d'une finesse et d'une richesse de saveurs, aux influences d'ici et d'ailleurs, on voyage en gardant une exigence technique de haut vol.
Bravo à l'équipe pour ce délicieux moment !

Markus Karl von Fuchs

Visité en février 2024

Wenn man in Paris eine kreative und moderne Küche auf höchstem Niveau sucht, einen herzlichen Service, ein junges, ambitioniertes Team und das alles zu sehr angemessenen Preisen, dann ist man hier wirklich richtig. Die Kombination von französischer Küche mit dezenten südamerikanischen und thailändischen Einflüssen hat nichts mit platter Fusionküche zu tun, sondern ist jederzeit stimmig, ausgewogen und zuweilen sehr spannend. Ich habe wirklich ein neues Lieblingsrestaurant in Paris gefunden!

배광수

Visité en février 2024

Fantastic flavors and harmony.

geoffrey d

Visité en février 2024

Un excellent moment chez Ambos ! Les plats sont vraiment d’excellente qualité et le mélange des saveurs est fou.
Le service était excellent. Je vous recommande vivement la lotte : découverte exceptionnelle. À bientôt cette fois ci pour faire la carte blanche en soirée !

Jade

Visité en février 2024

Excellent restaurant, les plats sont délicieux, coup de coeur pour le tartare de langoustine façon pad thai
Nous reviendrons!

Xavier Sandri

Visité en janvier 2024

Un déjeuner tout simplement parfait.
Tout d'abord le lieu est très agréable, les tables sont espacées et confortable, le restaurant est joli, baigné de lumière naturelle, et tout est très propre (malheureusement de moins en moins la norme).
Le service est gentil, attentionné, patient, toute l'équipe est vraiment aux petits soins, même pendant le rush, avec la salle pleine.
Enfin la cuisine est délicieuse, ces inspirations de cuisine se marient parfaitement, c'est l'occasion de faire des découvertes, mais sans mauvaise surprise, rien n'est lourd ou malvenu. Les conseils sont justes, et les attentions touchantes et appréciées.
Rares sont les établissements de si grande qualité qui vous font vous sentir chez vous dés qu'on en passe la porte, merci pour ce beau moment !

Edu Tam

Visité en janvier 2024

Friendly staffs, amazing food, reasonable price, what else you are looking for?

Jean-Damien Prieur Wirz

Visité en janvier 2024

Merci, nous avons adoré la cuisine créative et surprenante de Pierre Chomet. Nous avons passé une excellente soirée pour nos 5 ans de rencontre grâce à toute l’équipe, vraiment tout le monde était adorable. Nous nous sommes sentis chaleureusement accueillis. Une petite remarque constructive : votre cave est très fournie et variée (vins, bulles, spiritueux…) un petit ajout de « sans alcool » rendrait la fête plus folle !
À bientôt !
Jean-Damien et Raluca

Ophelie Launay (Philo aux fourneaux)

Visité en janvier 2024

Après avoir eu le plaisir de cuisiner avec Pierre Chomet fin 2023 lors d'un atelier, j'ai voulu découvrir son restaurant.
Aucun regret, le menu en 5 temps était parfait.
Les saveurs sont inhabituelles et très bien dosées.
Chaque plat fut un plaisir gustatif.
La salle vous plonge dans une ambiance cosy et sereine sans oublier l'équipe en salle très agréable et serviable.
Je ne peux que vous recommandez l'adresse de ce Chef fort sympathique et souriant qui a su faire son chemin lors de l'édition 2021 de Top Chef !

Symbiose

Visité en janvier 2024

Top 3 de nos adresses parisiennes, cuisine sublime parfumée idnetitaire et délicate qui nous a fait voyager le temps d un déjeuner, merci aux équipes d ambos pour ce merveilleux moment

Chelsea L

Visité en janvier 2024

We sampled both the Carte Blanche menu and à la carte. The culinary journey was truly creative and borderless. Chefs Cristina Chomet Tejeda and Pierre Chomet mastered Spanish cooking, incorporating herbs and spices from South East Asia, Japan and other parts of the world. They curated dishes with seasonal ingredients from land and ocean. Every dish was well-cooked, fragrant, and balanced. I especially appreciated their celebration of humble root vegetables. Discovering this gem in the 6th arr. was a highlight of the beginning of this year.

Victoria Gardens

Visité en janvier 2024

We were in Paris for five days and this was our best meal of the trip. We had the chefs tasty menu and it was. It’s just amazing the wine pairing and the surprising whiskey in the middle of the meal was just perfect with every turn. I don’t think that you could go wrong trusting this chef to feed you amazing food.

Épicurien Aficionado (“Wagyubeast888”)

Visité en janvier 2024

Avoir de nouvelles sensations gustatives c'est ICI.

Cédric Desmery

Visité en janvier 2024

Raffiné, saveurs incroyables.
Une très belle expérience culinaire !

Justine

Visité en janvier 2024

I had an amazing experience eating at Ambos. My waiter was kind and offered a great wine recommendation to go with my Bouillon Krachai. Food presentation was beautiful and delicious. One of my favorite meals in Paris. I’d recommend making as a reservation as the place was full by the time I left.

Divaris Marc

Visité en janvier 2024

Experience formidableUn restaurant fusion thaïlandaise et école de grand chef
Pierre le chef mérite l etoile tant il se démarque .Des goûts à ne pas manquer avec un service irréprochable aux petits soins. Vaut le voyage

Songhee Kim

Visité en décembre 2023

I’m glad that we grabbed the chairs at the comptoir to witness the busy kitchen orchestrated by the chef while enjoying a wonderful 5-course meal. The food, wine, and each and every staff member made our dining experience sweet and memorable.