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Nouvelle table de Juan Arbelaez à Odéon, où il rend hommage à la cuisine de son pays natal, la Colombie, sur deux niveaux.
Que de chemin parcouru depuis son arrivée à Paris à l'âge de 18 ans et son apparition dans Top Chef ! Le dynamique et entrepreneur Juan Arbelaez a fait souche, en ouvrant notamment ses Yaya (Secrétan et Défense). Avec Bazurto, nouvelle corde à son arc gourmand à Odéon, il rend hommage à la cuisine de son pays natal, la Colombie, sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, un bar à cocktails ; à l'étage, une salle à la chic déco contemporaine où prend place une clientèle venue ici déguster empanadas, ceviches et autres plats cuits à la braise (la marque de fabrique de la maison). Dans l'assiette lors d'un déjeuner estival : ceviche de gambas mangue-coco et filet de mulet-légumes grillés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAZURTO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bonne ambiance et beaux plats
Elle est vénère de sa résa et ne reviendra pas.
Cerise sur le gateau, pas de DJ set alors que mentioné sur le website.
Cordialement.
On a fini en bas plus calme pour profiter du cafe combien, endroit censé être plus bruyant
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Questions fréquentes :
Équipe nulle, plats hyper chers, et peu de choses à manger ! Aucun cocktail le soir car le serveur n'est pas là, un jeune serveur non latino ne connaissant rien aux plats.... RDC très laid... 1er étage un peu mieux.. Mais rien de bon ! Pas de vins à moins de 300 euros la bouteille... Arnaque, nul!