Avis BAZURTO Paris

Viande maturée hors de prix sans que nous ayons été prévenu.
De plus 1he0 d'attente.
A éviter

Trop cher pour ce que c'est et la qualité de la viande n'est pas satisfaisante au vue du prix

Superbe découverte ! Cuisine colombienne raffinée, plats savoureux et originaux, cocktails excellents. Ambiance festive, service au top. Un vrai voyage culinaire en plein cœur de Paris !

Service impeccable, le serveur nous a conseillé un super vin pour aller avec la viande délicieuse ! Les tapas étaient tout aussi excellentes !

Superbe expérience, sublimée par l’accueil et le service de Jules, à la fois humain et très professionnel. Nous avons opté pour le menu dégustation, qui vaut vraiment son prix : les portions sont généreuses et parfaitement équilibrées. Nous pensons évidemment revenir pour découvrir le bar à tapas, qui semble excellent au vu de l’avant-goût que nous avons eu.

Très déçue du restaurant. Les plats n’avaient aucune saveur et les portions étaient très petites. Je comprends que ce soit des tapas mais si encore les saveur étaient présentes…
Je n’ai pas l’habitude de laisser des avis mais ma déception prend vraiment le dessus…

Nous avons été au RDC pour une soirée tapas et malheureusement nous avons été fort déçu de celle-ci. Culinairement parlant nous avons été très déçu. Dommage, en espérant que le restaurant à l’étage soit mieu …

Service impeccable, merci à Jules qui nous a dirigé vers le menu dégustation en trois temps.
Tout était délicieux
Cuisine fine et adaptée
Fin de soirée memorable avec dj au top !

Un restaurant qui profite bien du succès du chef à là tv.car il n est pas à la hauteur ni de ces prix ni de la qualité des produits.Tres mauvaise expérience, très déçu.

Nous avons récemment testé Bazurto, le restaurant du très médiatique Juan Arbelaez, connu pour ses passages dans Top Chef et ses apparitions régulières sur Instagram, où il cultive un cercle de célébrités et une image de fête permanente.

Après un excellent moment passé chez Yaya Sécrétan, établissement également signé Juan (et franchement réussi), nous sommes allés à Bazurto, portés par l’envie de prolonger l’expérience entre ambiance festive et cuisine audacieuse… Spoiler : seule l’addition a été corsée.

Ambiance : Samedi soir, 10 mai, week-end prolongé… et pourtant, à peine une dizaine de clients dans l’établissement. Le serveur nous annonce que l’aspect "festif" du concept, très présent dans les stories Instagram de Juan, ne sera pas au rendez-vous ce soir. Autant dire que l’ambiance ressemblait plus à un début de service dans une salle d’attente qu’à une soirée caliente.

Cuisine : Nous avons choisi les tapas, un format plus souple que le menu à 75 € (largement critiqué dans les avis en ligne). Malheureusement, les prix restent élevés pour des portions plutôt radines. Exemples à l’appui :

I. 3 pommes dauphines : 9 €
II. 4 morceaux de poulpe (oui, on les a comptés) : 14 €
III. Ceviche correct mais banal : 15 €
IV. Brocolis oubliables : 9 €
V. Chicharrones : 12 €, les seuls qui ont un peu relevé le niveau

Deux cocktails minuscules plus tard (13 € pièce, visiblement tarifés au centilitre) sans efforts, et une addition finale de 85 €, nous avons préféré ne pas insister. Direction un autre restaurant, affamés mais lucides.

Conclusion : une grosse déception. Entre une ambiance inexistante, une cuisine sans générosité, des prix qui donnent le tournis, et une impression de concept en roue libre qui repose uniquement sur la notoriété de son créateur… on sort de là avec un goût amer.

Le contraste est d’autant plus frappant avec Yaya, où la promesse est tenue et l’expérience vraiment agréable. On espère que Juan reprendra les choses en main à Bazurto, car en l’état, c’est un concept qui semble vivre sur sa réputation passée, et ça ne suffira pas longtemps.

Se vend comme un bar festif mais pas du tout. On était 4 pour une resa à 22h un vendredi soir. Nous sommes restés plus de 30min à table sans que personne ne vienne nous voir pour une éventuelle commande + on était mal installés, les chaises n’étaient pas confortable + 0 ambiance contrairement à ce qui est vendu sur les réseaux sociaux.
Au bout de 30min, on a plié. Le barman était depassé, il était seul à gérer. Il s’est excusé mais ce n’est pas de sa faute.
Très déçue ! Faut arrêter les pub mensongères sur les réseaux sociaux.

Endroit pas cosy, tapas sans intérêt et pas très savoureuses. Erreur dans les commandes. Expérience très mitigée qu'on ne réitérera pas.

Une très belle découverte, un repas de qualité dans un environnement cosy, le service a été irréprochable, personnel sympathique et agréable, je recommande vivement !

Came for a friends birthday, she had booked the bar for cocktails, appetizers and music. Turns out there’s no DJ at all, instead we were made to sit upstairs in the dining room and told we had to order the gastronomic tasting menu at 75€ each. We explained the situation but it was very poorly handled, the waiter was rude and then just disappeared after taking a few drink orders. We told them we’d still order cocktails and food à la carte, and his colleague did his best to take care of us, but the food took forever to come and it wasn’t even that good! Not to mention the price. By the end of the night, the birthday girl was stressed and disappointed that her guests wouldn’t be having fun and it was just a tense atmosphere all around. I don’t recommend Bazurto at all, but I do hope they figure out a better plan for larger groups and make the info online clear regarding what is and what is not possible.

Très déçue par l'expérience. J'avais réservé au bar pour une ambiance décontractée, mais nous avons été déplacés sans prévenir au restaurant gastronomique. Service lent et peu accueillant. DJ annulé sans nous informer. La nourriture était bonne, mais l'ambiance a gâché la soirée.
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Very disappointed with the experience. I had booked in the bar area for a relaxed atmosphere, but we were moved without notice to the formal dining room. Slow and unfriendly service. The DJ was canceled without informing us. The food was good, but the overall atmosphere ruined the evening.

Un restaurant au top ! Allez-y les yeux fermés

Nous avons passion excellent moment du début à la fin, merci à notre serveur qui nous a conseillé le menu dégustation afin de découvrir plusieurs saveurs au cours du repas.
Tout était délicieux

Délicieux tapas et plats variés. Service souriant très agréable. Une belle découverte!

Très chouette soirée chez BAZURTO !

Magnifique soirée, un service agréable et efficace des tapas fabuleux. Superbe ambiance.

Insatisfaction totale ! À fuir !
Équipe nulle, plats hyper chers, et peu de choses à manger ! Aucun cocktail le soir car le serveur n'est pas là, un jeune serveur non latino ne connaissant rien aux plats.... RDC très laid... 1er étage un peu mieux.. Mais rien de bon ! Pas de vins à moins de 300 euros la bouteille... Arnaque, nul!

Un superbe endroit qui permet de déguster de bons mets
Bonne ambiance et beaux plats

Demandez à Ambre.
Elle est vénère de sa résa et ne reviendra pas.
Cerise sur le gateau, pas de DJ set alors que mentioné sur le website.
Cordialement.

On avait réservé à l'étage à l'hacienda pour partager le menu dégustation dans une ambiance intimiste : on a profité de cette excellent menu par contre ua niveau ambiance intimiste : on a eu droit à plusieurs groupes bruyants qui ont un peu gâché la fin de repas
On a fini en bas plus calme pour profiter du cafe combien, endroit censé être plus bruyant

Expérience gustative exceptionnelle. Seul bémol pas pu déguster un cocktail maison car le spécialiste n ' était pas là ..Et le gérant ne pouvait pas donc le faire.Par contre accueil familiale sympathique et très chaleureux du gérant????????

Vraiment excellent, le cadre, la nourriture.
Prix très abordable d’ailleurs pour la cuisine proposée ! Le cocktail aussi était une tuerie
Mention spécial pour le crémeux au chocolat c’était trop bon !! Serveur au petit soin
À refaire un week end quand le restaurant est plus animé :)

L’endroit est vraiment chic, agréable et joli.
L’équipe de serveurs est au top et sympathique.
En revanche, les prix des plats sont chers, la cuisine est bonne mais décevante car nous n’avons rien trouvé d’exceptionnel par rapport au prix payé.
Nous étions venues pour mon anniversaire et pour faire la fête ensuite. Nous sommes parties à minuit quinze car il n’y avait pas énormément d’ambiance au rdc et musique électro et non latino comme nous l’espérions.
Globalement soirée sympa mais décevante par rapport à nos attentes.

Très belle soirée toutefois musique un peu forte difficile de pouvoir se parler pendant le dîner et table/espace un petit :-(.
Si je dois revenir je ferai la réservation pour une date avec possibilité d'être installé salle du haut sinon, non, je ne renouvellerai pas.

Avis mitigé, le lieu est sympa, c’est plutôt bon mais cher pour ce que c’est, notre serveur Théo a été au top.
Attention si vous avez une resa pour la salle du haut ce n’est pas festif, il faut demander à être en bas pour avoir un peu plus d’ambiance, mais ça ne danse pas.

Nous avons passé un agréable moment au Bazurto. Menu petit carnaval. Nous avons apprécié l’ensemble du menu. Originalité avec le risotto au maïs. Poulpe grillé très bon également.