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Nouvelle table de Juan Arbelaez à Odéon, où il rend hommage à la cuisine de son pays natal, la Colombie, sur deux niveaux.
Que de chemin parcouru depuis son arrivée à Paris à l'âge de 18 ans et son apparition dans Top Chef ! Le dynamique et entrepreneur Juan Arbelaez a fait souche, en ouvrant notamment ses Yaya (Secrétan et Défense). Avec Bazurto, nouvelle corde à son arc gourmand à Odéon, il rend hommage à la cuisine de son pays natal, la Colombie, sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, un bar à cocktails ; à l'étage, une salle à la chic déco contemporaine où prend place une clientèle venue ici déguster empanadas, ceviches et autres plats cuits à la braise (la marque de fabrique de la maison). Dans l'assiette lors d'un déjeuner estival : ceviche de gambas mangue-coco et filet de mulet-légumes grillés.
Avis des membres sur BAZURTO
L’équipe de serveurs est au top et sympathique.
En revanche, les prix des plats sont chers, la cuisine est bonne mais décevante car nous n’avons rien trouvé d’exceptionnel par rapport au prix payé.
Nous étions venues pour mon anniversaire et pour faire la fête ensuite. Nous sommes parties à minuit quinze car il n’y avait pas énormément d’ambiance au rdc et musique électro et non latino comme nous l’espérions.
Globalement soirée sympa mais décevante par rapport à nos attentes.
Si je dois revenir je ferai la réservation pour une date avec possibilité d'être installé salle du haut sinon, non, je ne renouvellerai pas.
Attention si vous avez une resa pour la salle du haut ce n’est pas festif, il faut demander à être en bas pour avoir un peu plus d’ambiance, mais ça ne danse pas.
Prix très abordable d’ailleurs pour la cuisine proposée ! Le cocktail aussi était une tuerie
Mention spécial pour le crémeux au chocolat c’était trop bon !! Serveur au petit soin
À refaire un week end quand le restaurant est plus animé :)