LE COMPTOIR DES MERS
Poissons - Fruits de mer
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Cette poissonnerie dans le quartier Saint-Paul a une histoire peu banale. En effet, la Mairie de Paris avait lancé un appel d'offres ayant rassemblé pas moins de 140 projets. C'est celui de Xavier Auguet qui l'a emporté. Issu d'une famille normande de pêcheurs par son père et de poissonniers par ses frères, il connaît bien la mer et propose le meilleur de la pêche, par petits bateaux, en direct de Trouville, Fécamp ou Dieppe. Au menu des fêtes, soles, turbots, dorades royales, huîtres d'Isigny et crevettes vivantes, mais aussi gambas bio de Madagascar, king crabe d'Alaska, sans oublier le saumon fumé artisanalement en Normandie et les taramas maison de cabillaud, de crabe et d'oursin.
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LE COMPTOIR DES MERS se situe au 1, rue de Turenne , 75004 Paris
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