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Depuis 1990, Maryse et William Jouannault ne badinnent pas avec le fromage. Cette maison est l'un des temples parisiens des amateurs de fromage. Aujourd'hui leur fille Priscilla et son mari Nicolas sélectionnent et affinent les meilleurs fromages. Ils se déplacent le plus souvent possible pour rencontrer leurs producteurs et trouver de la qualité. C'est ce qui fait leur réputation ainsi que les prix un peu élevés mais l'un de va pas sans l'autre. Parmi les spécialités : un très large choix de fromages de chèvre aromatisés tels que : un brie de chèvre aux figues, un brie aux truffes ou au bleu et aux noix, etc. Un lieu absolument immanquable pour les amateurs de fromage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FROMAGER JOUANNAULT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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