JEAN-MARC STÉVENOT

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31, rue de Bretagne
75003 Paris
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L'avis du Petit Futé sur JEAN-MARC STÉVENOT

Jean-Marc Stévenot est connu depuis longtemps à Bayonne et Biarritz pour ses volailles fermières de Landes, élevées en liberté. Et puis un jour, il a décidé de " monter à la capitale " avec ses poulets jaunes, ses pintades, ses pigeonneaux, ses lapins, ses dindes, ses préparations autour du canard en fonction des saisons et de ses inspirations du jour. Ce grand spécialiste de la découpe de volaille montre parfois son savoir-faire dans des manifestations gourmandes.

Guide PARIS 2017

Profondément ancrés à Paris, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Paris de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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