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Ici, on nous invite à parcourir le monde du jambon dans tout ce qu'il a de meilleur : France, Italie, Espagne. Une belle odeur nous envahit... Solo est strict sur le choix des producteurs qui élèvent obligatoirement leurs cochons sans antibiotiques. Parmi les jambons crus peu connus le jambon Hundok de Hongrie, le Nebodok de Sicile, un jambon de la forêt Noire ou encore de Lituanie. Les jambons cuits viennent de France ou d'Italie. On découvre aussi un jambon de truie qui se mange poêlé, des terrines, les saucissons basques, des pâtés et du vin. Et on réhabilite le jambon-beurre de sa jeunesse et ça marche... Une boucherie new look en somme !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CARACTÈRE DE COCHON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The shop serves one customer at a time, and the owners take great care to explain every ingredient, which is genuinely thoughtful and shows their passion. That said, after a long travel day and nearly an hour wait, we were definitely a bit too hangry to fully appreciate the charm in the moment.
If you visit, I’d recommend coming when you’re not in a rush and can enjoy the experience without a line. It’s a lovely, high-quality meal — just best enjoyed with a bit of patience!
특히 햄에 전문 지식이 없는 관광객들에겔 정말 비추천합니다.
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Questions fréquentes :
While we waited, we had taken turns walking the market across the street and the food looked so much better. There was so many food options and there was also a deli shops there, I say go and make your own sandwiches for far less the money!