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Adresse à Paris offrant de bons petits plats traditionnels bon marché et des produits de qualité.
L’équipe derrière le Bouillon Pigalle a doublé la mise avec ce Bouillon République. On retrouve ici tous les ingrédients qui ont fait le succès de sa première adresse : des bons plats traditionnels (œufs mayonnaise, saucisse-purée, camembert rôti, gratin de chou-fleur…) et bon marché, des produits de qualité et une ambiance (très) animée. Seules différences, mais de taille : le nombre de couverts (450 ici) et le décor, les designers de ce Bouillon République ayant conservé les boiseries et panneaux en marqueterie de l’ancienne brasserie Chez Jenny. Heureusement !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUILLON RÉPUBLIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Es ist keine Sterneküche. Diesen Maßstab sollte man auch nicht ansetzen, Aber das ist auch nicht die Ausrichtung und das Ziel. Gute bürgerliche Küche zu mehr als moderaten Preisen. Ihr macht alles richtig. Danke an das Team. Wir kommen wieder.