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2024
Recommandé
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2024
Adresse à Paris offrant de bons petits plats traditionnels bon marché et des produits de qualité.
L’équipe derrière le Bouillon Pigalle a doublé la mise avec ce Bouillon République. On retrouve ici tous les ingrédients qui ont fait le succès de sa première adresse : des bons plats traditionnels (œufs mayonnaise, saucisse-purée, camembert rôti, gratin de chou-fleur…) et bon marché, des produits de qualité et une ambiance (très) animée. Seules différences, mais de taille : le nombre de couverts (450 ici) et le décor, les designers de ce Bouillon République ayant conservé les boiseries et panneaux en marqueterie de l’ancienne brasserie Chez Jenny. Heureusement !
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Avis des membres sur BOUILLON RÉPUBLIQUE
4.5/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Hugh Chapman
Visité en mars 2024
Bouillon has realised a great formula. Classic French dishes at a price that ensures their restaurants are always packed & buzzing. Service is generally smart & efficient but can also be chaotic - our experience was that you can expect the main you order but sides and drinks may get mixed up or arrive a little en-retarde. But if you're after a buzzing vibe and waiters dancing around with huge platters of classic French food this is a great place to visit.
Tip - Bouillon is often fully booked days in advance but does accept walk ups. Visit mid afternoon to beat the evening rush and queues
Tip - Bouillon is often fully booked days in advance but does accept walk ups. Visit mid afternoon to beat the evening rush and queues
Babaorhum 54
Visité en mars 2024
Le meilleur bouillon parisien dans lequel j'ai pu passer. Rapport qualité-prix excellent, comparé aux autres bouillons on est moins serré et on profite plus de son repas. Accent sur la quantité qui est vraiment généreuse. Un menu oeuf meurette, demi-jarret frites vous coûtera moins de 20 euros et ravira un grand mangeur (le dessert sera vraiment de la gourmandise). Service très aimable, bref carton plein, on comprend l'attente qui est justifiée pour la qualité du service.
Kathi Yamaguchi-Dozal
Visité en mars 2024
Fabulous
C B
Visité en mars 2024
Un endroit comme on les aime
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Questions fréquentes :
BOUILLON RÉPUBLIQUE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de BOUILLON RÉPUBLIQUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BOUILLON RÉPUBLIQUE en cliquant ici
BOUILLON RÉPUBLIQUE se situe au 39, boulevard du Temple , 75003 Paris
Lundi
12:00 - 00:00
Mardi
12:00 - 00:00
Mercredi
12:00 - 00:00
Jeudi
12:00 - 00:00
Vendredi
12:00 - 00:00
Samedi
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Dimanche
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Mention spéciale pour la Tarte au citron meringuée, un délice ????