Résultats Pâtisserie à Paris

PÂTISSERIE TOMO

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L'avis du Petit Futé sur PÂTISSERIE TOMO

Plaque millesim 2022

Romain Gaia, un Français passionné par le Japon et qui a fait ses classes chez Jaques Genin, a décidé de poursuivre son apprentissage au pays du Soleil levant. De retour à Paris, il a lancé Tomo pour y faire découvrir le dorayaki, pâtisserie japonaise iconique. Takanori Murata, issu d'une famille de fabricants de wagashi (pâtisserie traditionnelle nipponne) installée dans la région de Nagoya, l'a rejoint dans cette aventure. Tous deux souhaitent proposer un vrai produit artisanal respectant la tradition à la fois du wagashi japonais et de la pâtisserie à la française, et favoriser autant que possible des ingrédients bio d'origine française. Autre adresse : 16 rue Grégoire de Tours (6e).

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4.7/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur PÂTISSERIE TOMO

Ouvert tous les jours de 12h à 19h. Végan-friendly.

Avis des membres sur PÂTISSERIE TOMO

3 avis
4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
X-Cite
5/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Comme au Japon
Les pâtisseries sont délicieuses et originales pour certaines (dorayaki ricotta-yuzu par exemple). On y découvre les saveurs du Japon et l'Anko est très bon. Allez-y les yeux fermés si vous aimez ce genre de saveurs.
fute_345193
5/5
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Une petite bulle de douceur
Calme et raffinement. J'ai craqué et essayé la dégustation de thé gyokuro, mais l'expérience du goût a été incroyable ! Je conseille également la pâtisserie façon tatin et coeur de myrtilles. Pas pour tous les budgets mais c'est un salon de thé d'exception
Kuro Harumi
4/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Une petite pâtisserie franco-japonaise, proposant des Dorayakis avec un Anko fait maison et sous vos yeux. Vraiment très bon, mais petite déception pour les boissons, moins bonnes bien que plus chères que chez la concurrence.
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