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Ce petit pain rond est aussi bien utilisé pour faire de délicieux burgers (mention spéciale à celui au pastrami) que pour une version sucrée. Le chef pâtissier Julien Abourmad est aux commandes : les "bouns" sucrés sont fourrés au dulce de leche et au caramel, au chocolat gianduga et aux éclats de noisettes ou encore au litchi et à la chantilly à la rose. Pour le goûter comme pour un petit snack salé, Papa Boun et son esprit coloré devrait ravir les gourmands !
En parallèle de la boutique du 2e arrondissement, Papa Boun, le temple de la briocherie, compte désormais une nouvelle boutique au Centre Commercial Beaugrenelle (15e) !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PAPA BOUN
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Questions fréquentes :
Mention spéciale à l’aligot, parfaitement exécuté : onctueux, savoureux, et clairement préparé avec maîtrise et passion. La saucisse, riche en goût, complétait le plat à merveille.
Les desserts, également faits maison, sont eux aussi à la hauteur, apportant une belle touche finale au repas.
Une très belle adresse, conviviale et sincère, qui mérite amplement le détour. J’y reviendrai avec grand plaisir !
Komme gerne wieder!
Je recommande vivement cet endroit