L'INSTANT CACAO
Chocolatier
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Dans cette toute petite boutique-atelier Bean-to-bar, on peut admirer le chocolatier et propriétaire Marc Chinchole à l’œuvre depuis le comptoir. La torréfaction du cacao, sélectionné avec le plus grand soin auprès de petits producteurs, a lieu dans le laboratoire et tout est fait maison. On craque pour les coffrets de pralinés ou de bonbons mendiants, les tablettes de chocolat aux épices, les mendiants, les pâtes à tartiner aux amandes et la poudre de cacao de Madagascar. N'hésitez pas à demander les dates des ateliers de confections qui ont lieu à la boutique !
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L'INSTANT CACAO se situe au 3, rue des Petits Champs , 75001 Paris
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