Y aller et contacter
01.70.98.73.00
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
Publicité
A propos de "Sur Mesure"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Sur Mesure
Horaires d'ouverture :
Lundi : Fermé
Mardi : 19:30 - 21:30
Mercredi : 19:30 - 21:30
Jeudi : 19:30 - 21:30
Vendredi : 19:30 - 21:30
Samedi : 19:30 - 21:30
Dimanche : Fermé
Lundi : Fermé
Mardi : 19:30 - 21:30
Mercredi : 19:30 - 21:30
Jeudi : 19:30 - 21:30
Vendredi : 19:30 - 21:30
Samedi : 19:30 - 21:30
Dimanche : Fermé
Nous parlons : Anglais, Francais
Nous acceptons les moyens de paiement suivants : American Express, Discover, MasterCard, Visa
Le Sur Mesure par Thierry Marx vous propose un déjeuner ou un dîner haute couture. Aux fourneaux, Thierry Marx allie la technique et l'émotion pour concocter un menu gourmand qui interpelle vos sens, en jouant sur la vue, l'ouïe et le goût. Chaque plat propose une interprétation profondément personnelle de cette relation. Chaque détail de la décoration par l'agence Jouin Manku met en exergue cette expérience sensorielle. Dès l'entrée, vous pénétrez dans un cocon où le blanc règne en maître, comme une toile vierge sur laquelle le menu reste à imaginer. En drapant les murs et le plafond de blanc, nous avons voulu créer l'impression d'un restaurant flottant parmi les nuages.
Dans ce restaurant, Thierry Marx a souhaité écrire une cuisine fidèlement ancrée dans l’esprit de la marque Mandarin Oriental, en travaillant tout spécialement les formes et les couleurs, les textures et les températures. Invitation à vivre de nouvelles émotions, le restaurant « Sur Mesure par Thierry Marx » propose une cuisine « techno-émotionnelle », empreinte de tradition et d’innovation - un voyage culinaire autour des produits et des saisons. Le restaurant propose une sélection de 4 à 6 plats au déjeuner à choisir selon ses envies et son appétit, et un menu dégustation de 6 plats au dîner. Parmi les recettes à la carte, on retient quelques grands classiques du Chef tel que le Risotto de soja et aussi de nombreuses nouveautés comme le Bœuf charbon, réglisse, laque de petits pois et lard de Colonnata ou l’Ylang-Ylang.
Dans ce restaurant, Thierry Marx a souhaité écrire une cuisine fidèlement ancrée dans l’esprit de la marque Mandarin Oriental, en travaillant tout spécialement les formes et les couleurs, les textures et les températures. Invitation à vivre de nouvelles émotions, le restaurant « Sur Mesure par Thierry Marx » propose une cuisine « techno-émotionnelle », empreinte de tradition et d’innovation - un voyage culinaire autour des produits et des saisons. Le restaurant propose une sélection de 4 à 6 plats au déjeuner à choisir selon ses envies et son appétit, et un menu dégustation de 6 plats au dîner. Parmi les recettes à la carte, on retient quelques grands classiques du Chef tel que le Risotto de soja et aussi de nombreuses nouveautés comme le Bœuf charbon, réglisse, laque de petits pois et lard de Colonnata ou l’Ylang-Ylang.
Données vérifiées par le propriétaire.
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Paris
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
-5% sur l'assurance voyage-15% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver mon parking
Avis des membres sur Sur Mesure
4.9/5
11 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Publicité
Les meilleurs à Paris et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Sur Mesure compte 11 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de Sur Mesure en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur Sur Mesure en cliquant ici
Sur Mesure se situe au 251 rue Saint-Honoré , 75001 Paris
Publicité
Vous vous retrouver un peu dans une cabine de bateau ou un gros oeuf.
Le contenu de l'assiette est par contre excellent.
Une remarque particulièrement élogieuse pour le génial Homard miso.
De même pour le boeuf Wagyu. Du grand art, sans oublier les nuances de chocolat fumé
Que dire.
Le service est discret et efficace,les conseils du Sommelier sont excellents l'environnement est feutré et le repas en tant que tel est un enchantement culinaire. Les saveurs sont justes mais pleines de surprises.( Il est difficile de décrire le goût.... Le mieux est de l'essayer).
A refaire très vite.