Y aller et contacter
Hôtel-restaurant élaborant des pâtes maison, une cuisine simple mais savoureuse, une carte de crudités et de légumes.
Le restaurant de l'hôtel de Castille offre des chaises confortables et des banquettes dans des tons cognac, les murs sont ornés de papiers imprimés dans les gris et des miroirs reflètent le patio entouré de buis, bien mis en valeur et agrémenté d'une fontaine murale. Le chef, Giulio Freschi, originiare d'Italie du Nord, a fait ses classes dans de beaux établissements avant de rejoindre l'Ambassade d'Italie à Paris pendant cinq ans. Sa cuisine est simple mais savoureuse. Toutes les pâtes sont faites maison et le risotto est l'une de ses spécialités. Mais la carte réserve de belles surprises comme les langoustines panées aux herbes cuites à la plancha et crudités de légumes. En dessert la crème caramel parfumée à l'anis vaut le détour. Un menu Prestige à 90 € propose un accord mets et vins. Tout est réalisé avec soin et la qualité des produits est l'un des meilleurs atouts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ASSAGIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Côté cuisine, c'est une véritable explosion de saveurs ! Les plats sont raffinés, préparés avec des produits frais et de qualité. J'ai particulièrement apprécié le risotto au safran et le tiramisu pour le dessert était un délice, crémeux et léger à la fois !
Le service était rapide, sans être pressé, et l'équipe a su nous conseiller sur les vins qui accompagnaient parfaitement nos plats. Je recommande vivement cet établissement à ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité !
Nous nous sommes absolument régalés (tiramisu INCROYABLE), et le service était parfait !
Une expérience qu’on ne peut que recommander.
Merci encore aux équipes !
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
其實L'Assaggio最迷人的應該是戶外的用餐去，只是我們去的時候是吃晚餐，就沒有選擇戶外的位子，如果下次能夠白天來吃午餐或是喝咖啡，在戶外的庭院內享受陽光和微風，一定是非常棒的感覺。