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Hôtel-restaurant élaborant des pâtes maison, une cuisine simple mais savoureuse, une carte de crudités et de légumes.
Le restaurant de l'hôtel de Castille offre des chaises confortables et des banquettes dans des tons cognac, les murs sont ornés de papiers imprimés dans les gris et des miroirs reflètent le patio entouré de buis, bien mis en valeur et agrémenté d'une fontaine murale. Le chef, Giulio Freschi, originiare d'Italie du Nord, a fait ses classes dans de beaux établissements avant de rejoindre l'Ambassade d'Italie à Paris pendant cinq ans. Sa cuisine est simple mais savoureuse. Toutes les pâtes sont faites maison et le risotto est l'une de ses spécialités. Mais la carte réserve de belles surprises comme les langoustines panées aux herbes cuites à la plancha et crudités de légumes. En dessert la crème caramel parfumée à l'anis vaut le détour. Un menu Prestige à 90 € propose un accord mets et vins. Tout est réalisé avec soin et la qualité des produits est l'un des meilleurs atouts.
Avis des membres sur L'ASSAGIO
L’accueil est très chaleureux, le personnel est accueillant et les produits sont frais, bien présenter.
Étant régulièrement sur la région parisienne, j’ai l’habitude de faire des restaurants à ce moment venu et je dois dire que c’est un des meilleurs pour l’instant !
Je recommande fortement ce restaurant sans hésitation.
Merci pour cet excellent commentaire sur notre restaurant L'Assaggio. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment entre France et Italie, au coeur de Paris, et nous espérons vous revoir bientôt.
L'équipe de L'Assaggio
Nous vous remercions pour ce commentaire très positif. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié notre restaurant italien. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Sincères salutations,
L'équipe de L'Assaggio
C’est un sans faute !!
Quel plaisir de lire votre commentaire ! Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre avis à la suite de votre expérience à L'Assaggio. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les spécialités italiennes de notre Chef Sasha et l'accueil chaleureux de notre restaurant.
Très belle journée et à bientôt nous l'espérons.
L'équipe de L'Assaggio