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Une bonne blague, un trait d’humour, et une viande choisie avec cœur et talent par ce boucher de la très fréquentée rue des Abbesses. Peu de charcuterie hors nos frontières, mais des pâtés et terrines délicieuses, telle celle de campagne, des foies gras faits maison, des saucissons. Vous pourrez également y acheter votre poulet rôti, mais attention, le dimanche, mieux vaut le réserver avant de faire ses courses… Quitte à boire un petit café en terrasse en attendant qu’il finisse de dorer. N’hésitez pas non plus devant les poulets de Bresse de Jacky Gaudin, ni devant la langue de veau et autre foie !
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Avis des membres sur JACKY GAUDIN
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