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On ne s'attendait pas à trouver une brûlerie ici, et pourtant, à bien y réfléchir, ça ne semble pas complètement idiot non plus. Car en effet, le quartier a toujours eu cette tradition d'artisans, dont les torréfacteurs font partie. Et celle-ci dure depuis 1979, et donc elle a largement fait ses preuves. Reconnaissable à son envoûtante odeur, le lieu ne manque pas d'atouts. Ici, vous l'aurez compris, on torréfie son café, ou plutôt ses cafés, car il y aura une offre pour chaque goût. Les thés ne sont pas en reste, et vous sont également proposés en quantité, de même que les miels. Tout est bio ici, et on vous propose même de vous livrer à domicile : que demander de plus ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRÛLERIE BARBÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La Brûlerie de Barbès propose un café d'une qualité exceptionnelle grâce à une torréfaction lente et maîtrisée sur un torréfacteur traditionnel, loin des machines industrielles modernes.
Résultat : un café riche en arômes, avec une profondeur de goût qu'on ne retrouve que chez les artisans passionnés.
Je prends régulièrement leur Moka d'Éthiopie, et c’est un pur délice. Chaque tasse révèle des notes subtiles et équilibrées, preuve d’un savoir-faire authentique. On sent que la famille derrière cette brûlerie connaît et aime son métier. Les jeunes sont investis, maîtrisent leur sujet et transmettent avec enthousiasme leur passion du bon café.
Si vous cherchez un café d’exception, préparé avec soin et expertise, c’est l’adresse à ne pas manquer dans le 18e.
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude envers toute cette famille pour leur engagement passionné !