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Restaurant proposant une carte spéciale végétariens et une bonne carte de vins
On la connaissait avant sous le nom de Coq Rico. Puis en 2021, Antoine Westermann, grand nom de la gastronomie française, a fait prendre un virage à sa table dédiée à la volaille et l'a rebaptisée Le Coq & Fils. Sa démarche en faveur d'une cuisine responsable se veut encore plus engagée, avec notamment le respect de la saisonnalité et de l'animal. A la carte, du poulet, du canard, de la caille, du pigeon, de la pintade travaillés de différentes façons. Des œufs aussi et des plats végétariens. Ici, la volaille est pochée avant d'être rôtie. Tendreté garantie !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Le Coq & Fils - the Poultry House
Plats à emporter. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Plat du jour : 19 €. Abattis : de 9 € à 18 € ; soupe : 9 € ; œufs : de 9 € à 15 € ; volailles (1 personne) : de 27 € à 52 € ; volailles à partager : de 115 € à 165 €. Service voiturier.
On parle ici de bons gènes, de fermiers engagés, de bien-être animal, et d’un Chef militant.
Une expérience unique, signée par le Chef Antoine Westermann, pour les amateurs de viande de volaille : caille, pigeon, pintade, canard, coq, poule, oie & poulet, qui racontent les saveurs de nos terroirs français.
On qualifie Le Coq & fils de Steakhouse de la volaille, ou Poultry House, un lieu où l’on aime prendre les clients sous notre aile.
Plus qu’une rôtisserie, c’est une ode à la volaille...
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Le Coq & Fils - the Poultry House
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Felt like a tourist trap.
Booked online and had to confirm the reservation several times. "are you sure you want to come?"
In addition it is not a feelgood initiation to a "customer / restaurant" relationship to have the "threat" of 140 Euro non-appearance fee hanging over your head. Especially when we arrive, the restaurant is far from full.
Secondly, the prices. 8 (!) Euro for a 0.33 l coke and 5 (!) Euro for a bottle of tap water (even if you have the most expensive high tech filtration system in the world) is obscene.
We expected more from a chicken when that is the main theme of the restaurant. I would have expected it to fall of the bone, be juicy and tender. It was quite the opposite. Dry, meat sticking to the bone and most of the skin was soggy. Felt like it was reheated in a microwave.
You may say... well that is what it is like eating an old hen... if so I would rather have a young one. The taste of the meat was not over and beyond what you get elsewhere.
It has to be mentioned though that the sauce was very nice and so was the vegetables. French Fries had a good seasoning, but very unevenly cooked - some soggy and some overcooked, but overall ok.
Finally, why place 3 sets of people (pairs) next to each other when the restaurant is 1/4 full? Wanting to have an intimate dinner with couples on either side within 30 cm is annoying.