2025
Y aller et contacter
Dans la famille Ducasse, je demande l'École. Un lieu pour faire connaître et comprendre à tous les amateurs de cuisine les coulisses de ces bons plats salés et sucrés servis dans les restaurants. Le site propose des ateliers de cuisine pour tous, y compris les très jeunes (dès 6 ans). Le catalogue est fourni : du soufflé au pain, de la cuisine italienne à la cuisine 3 étoiles… L'assurance, à chaque fois, d'une expérience ludique et gourmande dans une prestigieuse école.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ÉCOLE DUCASSE - PARIS STUDIO
Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 18h. De 99 € (2 heures) à 829 € (« Immersion 3 jours : l'essentiel cuisine & pâtisserie »).
Message de la direction
L'Ecole Ducasse Paris Studio vous propose des ateliers de cuisine, des leçons de pâtisserie et des leçons d'œnologie.
Accédez à tous les ateliers classés par thème et vous pourrez également retrouver les recettes prévues à chaque session. Nos ateliers s’adaptent à chacun, selon ses souhaits, ses goûts : l’École Ducasse Paris Studio a la réponse à toutes vos envies !
Avis des membres sur ÉCOLE DUCASSE - PARIS STUDIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des ateliers ou tout le monde participe. Et ou le Chef Luca laisse s'exprimer les talents et les gestes de chacun.
Très belle ambiance. Endroit convivial.
Au menu: Fumet de Poisson, de crustacés, Fond de boeuf transformé en sauce.
Le tout en confectionnant une sauce Bearnaise.
Merci Chef pour les secrets et le partage d'exprience et d'expertise.
Giuseppe sait mettre tous les ingrédients pour que la sauce prenne : du professionnalisme, des anecdotes, ses racines italiennes, son savoir et surtout l’amour de la cuisine… donc du partage.
Quel bon moment, merci Giuseppe.
Isabelle, CORNEC
Questions fréquentes :
C’était très bien, les enfants ont adoré !
Aux petits soins, des explications claires, des astuces, fait avancer l’atelier sans donner l’impression de presser. Bref, rien à redire!