BRACH
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Hôtel 5 étoiles doté de chambres équipées et suites à terrasse avec vue panoramique sur Paris, terrasse cosy au 1 étage.
Cet hôtel 5 étoiles se définit comme un lieu de vie à la parisienne plutôt que comme un hôtel. Et il est vrai que les 52 chambres sont équipées d'un mobilier années 30 chaleureux et de matières brutes et décorées d’œuvres d'art et d'objets inattendus, ce qui leur donne une vraie personnalité comme si on arrivait chez quelqu'un. Les suites, situées aux 5e et 6e étages, sont toutes dotées de terrasses avec vue panoramique sur Paris et on peut s'y prélasser dans un bain à bulles ou un bain norvégien. Au 1er étage, la terrasse accessible à tous est très cosy et on s'y régale de plats aux consonances asiatiques concoctés par Adam Benthala. À ne pas manquer également : les bons cocktails du bar.
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Avis des membres sur BRACH
Le restaurant est toujours aussi surprenant!
Une cuisine aux saveurs du monde et tellement raffiné, sans chichi.
Des produits de producteurs, des chefs talentueux voici la recette de la complexe simplicité !
Toujours ravie de redécouvrir les plats emblématiques et les nouveautés de saison!
Le service est très chaleureux, le combo parfait!
Bravo !
Une ambiance très chaleureuse et conviviale, des plats succulents, une belle carte des vins, rien à dire.
L'équipe essaye de nous proposer des solutions stupides c'est à dire de faire un " lit à l'allemande"( 1 couette chacun) au lieu des 2 lits séparés demandés.
Pour l'apéritif la serveuse m'installe au bar face aux fourneaux: difficile d'avoir une conversation à 5 quand on est alignés ! Du coup nous exigeons une table haute comme il était prévu.
Le lendemain à 7h30 nous sommes réveillés par la musique qui se déclenche toute seule dans la chambre...Le jeune homme à l'accueil est incapable de nous expliquer quoi que ce soit et nous dis que nous aurions dû couper le son...mais comment le savoir quand on ne sait pas qu'il y a du son dans une chambre.
Au petit déjeuner attente très très longue.
Le personnel fait preuve de bonne volonté mais n'est vraiment pas à la hauteur d'un 5 étoiles. On sent une absence de management,des personnes peu qualifiées etc...
Je ne reviendrai pas.
En plus la cuisine n'a vraiment rien d'extraordinaire.
Beaucoup de blabla pour pas grand chose.
Grosse déception.
Je conseille vivement