Adresse de belle allure proposant des spécialités traditionnelles parfaitement exécutées.
Il a toujours autant d'allure ce Mouton Blanc. On ne se lasse pas des anciennes pierres, repeintes en or et cuivre, des portraits de convives de renom, des petites tables rondes et fauteuils coquets, des boudoirs intimes pour les occasions spéciales ou des banquettes et tables pour tous les jours. Dans l’assiette, les spécialités sont empreintes d’une tradition parfaitement exécutée et sans tape-à-l’œil. Les ravioles gratinées du Dauphiné, les œufs pochés en meurette à la bourguignonne ou encore le bloc de foie gras de canard au naturel, jouent les introductions « terroir » pendant que les plats s'enchaînent : magret de canard du Sud-Ouest avec sa sauce miel et framboise, rognon de veau émincé, onglet de bœuf poêlé aux échalotes confites, de quoi contenter tous les carnivores. Pour terminer en douceur sur une note sucrée, la maison propose en dessert une île flottante au pralin, une crème brulée à la cassonade et vanille bourbon, ainsi qu'une onctueuse mousse au chocolat Guanaja.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MOUTON BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Juste équilibre entre ce qu'était le lieux avant et maintenant, on y retrouve les mêmes codes chics et sobres des bistrots parisiens.
L'intérieur du restaurant a grandement gagné en luminosité.
Personnel efficace appréciant son travail, et qui connaît sa carte.
La carte comprend aussi une carte du jour, avec des plats frais , et celle ci est étoffée.
La cuisine était de très bonne qualité, un bon moment passé avec ma chérie pour mes 29ans.
Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés.
Réservation conseillée!


Nous avions reserve une table pour deux personnes, le service a ete rapide, avions commande entre-plat, puis dessert. Les serveurs nous paraissaient étonnement aux petits soins en venant régulièrement nous voir, trop a mon gout, pour s'assurer que tout se passait bien. Je n'avais pas encore terminee l'entree qu'un serveur arrive pour m'oter l'assiette des mains sans me demander. Maniere brusque et tout a fait deplacee. Je n'ai pas reagi, supposant qu'il s'agissait d'une maladresse du commis. Puis vint la fin du dessert, le serveur nous apporte immediatement l'addition sans que nous l'ayons demande avec le terminal, nous demandant ainsi de regler la note. Et une incorrection de plus que nous avons trouve grossiere. Si c'etait tout ! Pas cinq minutes passerent avant qu'une personne semblant etre la cheffe de rang vienne nous voir nous demandant "de lui rendre un service" pour reprendre ses mots. Ce a quoi je me permets de lui repondre avec ironie " vous voulez nous mettre dehors maintenant ?". Elle souhaitait que nous changions de table pour laisser place a un groupe plus nombreux et qui semblait avoir reserve cette table et en contrepartie de cette deconvenue nous proposait de prendre un digestif, "un petit digeo" comme elle a dit.
En bref, mauvaise organisation, service maladroit a la limite du cavalier, ce qui fait ressentir l'addition pas si excessive en une note bien trop elevee pour la pretention de l'etablissement qui se veut heriter de traditions vieilles de plus de trois siecles (depuis 1668 si ma memoire est bonne). Mauvais accueil mais bon fast-food. Mais cher.

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