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Charmant chalet normand avec terrasse offrant un foie gras, des calamars à la plancha, des poissons et un dessert.
Situé au cœur de la végétation, cet adorable chalet normand apparaît comme un espace de rêverie et de nostalgie, loin des perturbations parisiennes et des bouchons du périphérique. L'hiver, on se blottit près de la cheminée en contemplant le décor et en dévorant des plats généreux, l'été c'est la terrasse bucolique qui attire les passants tandis que la cuisine gagne en légèreté. A titre d'exemple : foie gras et gelée de sangria, calamars à la plancha et chorizo, pluma ibérique et cheesecake au pamplemousse accompagné d'une chantilly au citron vert.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANDE CASCADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Dîner à La Grande Cascade, c’est vivre une expérience gastronomique d’exception. Le cadre, déjà, est somptueux : un écrin de verdure en plein bois de Boulogne, dans une ancienne pavillon de chasse impérial à l’élégance rare.
L’équipe de salle est absolument remarquable : professionnelle, chaleureuse, attentionnée sans jamais être envahissante. Leur passion se ressent à chaque échange. Mention spéciale à leur sens du détail, qui sublime chaque moment passé à table.
En cuisine, c’est un chef hors pair qui orchestre une symphonie de saveurs maîtrisées à la perfection. Les cuissons sont justes, les produits sublimés, et les sauces… tout simplement extraordinaires. Aucune fausse note, que du grand art du début à la fin.
La qualité est toujours au rendez-vous, constante, rigoureuse, au sommet de ce qu’on peut attendre d’une grande maison. La Grande Cascade est une table incontournable pour les amoureux de haute gastronomie française.
The service is highly professional and is on par with the world’s finest establishments.
The food was also creative and perfectly executed; taking classics and elevating them even further with interesting twists.
The fact a 3 course Sunday lunch of this quality at an establishment like this can be had for 99 EUR is astounding.
I highly recommend visiting if you have the chance for a truly exceptional fine dining experience you will not forget.