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Avis ÉTUDE Paris

Avis des membres sur ÉTUDE

4.8/5

46 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Stephane R.

Visité en décembre 2022

Tout était parfait

Philippe

Visité en novembre 2022

Il s’agit je crois d’un restaurant anciennement étoilé qui est donc aujourd’hui sans étoile (comme Kirk Douglas dans un western du même nom), mais je ne vois vraiment pas pourquoi. Cuisine inventive et savoureuse, carte des vins pointue, service attentif, salle chaleureuse à la décoration design. On y est bien et on y mange très bien ! Cela donne envie de reprendre ses études.

Corentin G.

Visité en octobre 2022

Des associations incroyables et maîtrisées. C'est frais et délicieux. La finesse et l'exécution sont remarquables. Bravo !!!

Frédéric T

Visité en octobre 2022

Tout est exquis du début à la fin! Seulement 3 tables, déco minimaliste, service aux petits soins. Très belle carte de Bourgogne. Bien conseillés par la sommelière pour l’accord avec les 3 entrées et les 2 plats, tous issus de l’agriculture locale (pas simple autour de Paris !). Avons eu la chance de dîner à côté de l’endroit où le chef préparait les assiettes, on retrouve bien la méticulosité des chefs japonais. Une très belle soirée définitivement !

Aseem A.

Visité en septembre 2022

Great service, average vibe, small room, ok meal. Unfortunately a disappointing dining experience, given the online reviews.

Philippe J

Visité en juillet 2022

Chef sympathique que j’apprécie mais que je trouve en perte de vitesse et de motivation
Cuisine confuse avec des Produit peu noble dans l’ensemble rendant l’addition trop cher.
Perte de son étoile et pas de remise en cause c’est dommage car c’est justifié
Bon sang, chef Reprenez des risques dans votre cuisine car la vous vous encroûtez
C’est pas agréable à entendre mais au moins ça peut vous aider de le savoir.
Amitié

Thibault j

Visité en juin 2022

Un moment délicieux avec un service d’une grande justesse, un grand merci au chef et à Jean-Charles pour ce merveilleux souvenir.

Pierre-Louis F

Visité en mai 2022

De très bons plats qui ont le mérite notamment de mettre en valeur des produits circuit court de grande qualité, cela mérite d’autant plus d’être souligné qu’a priori le circuit court IDF ne sonne pas pour un non initié comme gage de fantaisie alors qu’ici l’originalité et les saveurs sont au rendez-vous. Service attentionné et pour autant discret et de qualité.
Une belle adresse.

Jacques R

Visité en mai 2022

Excellent restaurant, accueil personnalisé, à l'écoute des clients et ayant une parfaite connaissance des produits.
Des plats d'une qualité sans faille, une réelle évasion gustative.
Une parenthèse hors du temps que je vous conseille de vivre. Nous y retournerons.

Francois B

Visité en mai 2022

La découverte de ce petite restaurant était une merveilleuse surprise. Nous sommes venus pour un repas d'affaires et nous avons vraiment apprécié la qualité du service et de la cuisine gastronomique du jeune chef d'origine japonaise.
Seul petit bémol, la rue du restaurant est aujourd'hui en travaux (encore pour quelques semaines semble-t-il), ce qui rend le restaurant difficile d'accès et même difficilement repérable car l'enseigne est visiblement en réfection. Nous étions d'ailleurs les seuls à déjeuner. Cela a causé un léger malaise à notre client, mais tout de suite effacé par la qualité de tout le reste.

Idéalement, j'aurais aimé qu'on m'indique que la rue était en travaux et que le restaurant était difficilement repérable. Je pense néanmoins que ces légers désagréments seront réglés d'ici quelques semaines.

Je recommande donc absolument !

Olivier c

Visité en avril 2022

Des plats sublimes, le sentiment d’être des hôtes chez des amis

Benjamin M

Visité en mai 2022

Expérience fantastique. Accueil parfait et mets délicieux. Keisuke Yamagishi est un artiste d'une discrétion aussi remarquable que son talent.

BOURLARD L

Visité en avril 2022

Service impeccable et attentionné, cuisine qui magnifie les produits de saison, belle expérience

Zhanming X

Visité en mars 2022

cest un de meilleur a Paris, un tres grand chef. Tous les ingrédients sont sélectionnés parmi les plus frais et de la meilleure qualité.Chaque plat du menu est très délicieux, vous pouvez sentir l'intention et la créativité du chef.

Olivier c

Visité en mars 2022

Tout est parfait, l’accueil, le service, le calme de ce restaurant atypique et les plats préparés pour nous, quasi devant nous. Très bon conseil pour le vin. Une soirée inoubliable