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Brasserie d'autrefois à Paris proposant des produits de qualité et des classiques, et des desserts bien sentis.
C'est l'un des derniers bouillons de Paris : pour celles et ceux qui ne le sauraient pas, un bouillon est une brasserie d'autrefois, avec une vaste carte regroupant les standards hexagonaux, et de surcroît pas cher. Voilà pour le cadre de ce Bouillon Julien, qui a été entièrement refait il y a peu, retrouvant ainsi l'esprit Art déco de son ouverture en 1906 : mention spéciale à la verrière de Charles Buffet. Dans l'assiette, des produits de qualité, dont beaucoup de classiques : escargots à l'ail, terrine de lapin où œufs durs en entrée, puis saumon d'Ecosse rôti où andouillette (la liste n'est pas exhaustive) pour finir par des desserts bien sentis. Et c'est ouvert toute la journée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUILLON JULIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Man kommer der ikke pga maden!
Lokalet er meget smukt og af historisk betydning.
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Questions fréquentes :
Aufgrund unserer Begeisterung gingen wir heute nochmal in ein Boullion ( Chartier ), was leider in einer Katastrophe endete ( siehe Rezension auf dem dortigen Google map Eintrag )
Immer wieder gerne ins Boullion Julien aber nie mehr wieder ins Chartier.
Ein Tipp noch reservieren im Julien ist möglich, im Chartier leider nicht.
Das musste ich schmerzhaft erfahren am Telefon, dort wurde ich nämlich eiskalt abgehandelt am Telefon als ich reservieren wollte.
Also resumee: Julien Top, Chartier Flop…