Retour à la fiche établissement FLODERER

Avis FLODERER Paris

Avis des membres sur FLODERER

2.8/5

52 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

patricia g.

Visité en janvier 2024

Aucune comparaison avec les brasseries Flo.....dommage

Joël L.

Visité en décembre 2023

Quelle déception !
J'y venais il y a 40 ans avec mes parents. C'était beau, bon, joyeux, le service de la choucroute était festif.
Ce soir, c'était lugubre, aucune ambiance, et la choucroute est servie en vrac dans une banale assiette à soupe !
Le cadre est toujours aussi superbe, mais on sent que tout a été rationalisé, la carte est peu créative, le choix de bières est limité à 2... et les fleurs sont en plastique maintenant !!
Ce n'était même pas bon, choucroute banale, saumon pas cuit.
Service efficace et courtois, un peu froid.
C'est triste, mais je crois que je ne reviendrai pas. D'autant que j'ai été malade dans les heures qui ont suivi...

Valerie B.

Visité en décembre 2023

Diner en famille , je ne parle pas des entrées , mais venons en aux plats , sur les 5 il y a eu 3 coquilles saint Jacques, ces dernières étaient sèches , les endives qui les accompagnaient idem , enfin un plat pas à la hauteur de son prix , nous l'avons fait remarquer au serveur qui nous a gentiment répondu que nous n étions pas les premiers à lui faire la remarque ce soir .... dommage !
La suite fut une nuit blanche pour chacune de celle qui avait pris des saint Jacques , vomissements jusqu'à ce matin .
A ce compte la, je trouve l'addition un cher .
Ce n était pas ma première fois dans ce restaurant mais ce sera la dernière.
En revanche les 2 choucroutes étaient excellentes

Daniel M.

Visité en décembre 2023

Lieblos und ohne Raffinesse

Jeanine E.

Visité en décembre 2023

Dans son jus et dans mes souvenirs des années 90, même le responsable est
" comme avant"

Michele G.

Visité en décembre 2023

Très belle salle historique d'époque.. et qui mériterait une rénovation. Spécialité de choucroute de poissons. Sevice rapide et efficace

Michèle G.

Visité en décembre 2023

Belle choucroute de poissons et huîtres très fraîches. Service ralenti du fait du manque de personnel. Cadre historique très ancien et intéressant

Gilbert P.

Visité en décembre 2023

Une brasserie parisienne intemporelle, un service traditionnel, bien avenant.
La choucroute est magnifique en goût et pourrait être plus généreuse. En dessert, l'indéfendable baba au rhum vieux délicieusement ambré.

Berthetbp

Visité en décembre 2023

Hier soir 19.00 17 degrés dans la salle service catastrophique tarte aux pommes bien en dessous de picard

Tauna B.

Visité en novembre 2023

Cold food - cool service. We are from Canada and own 2 hotels and a restaurant. We’re understanding, patient and grateful.
To our surprise everything was so much less than we would expect.
This restaurant was highly recommended by our hotel.
We will let the hotel know the experience is not what it should be.
Room is beautiful but everything beyond this is sub-par.
Managers had no response to our complaint.

Julie P.

Visité en novembre 2023

Agréable découverte lors de notre passage à la capitale française, service de qualité avec un personnel de salle agréable et à l'écoute des clients. Nous y avons été deux soirs et avons pris des menus/plats différents.

Un seul petit bémol qui a mis fin à notre soirée, le deuxième soir. La présence de champignons dans l'entrée "dos de saumon poché, sauce hollandaise, fondue de poireaux et doubeurre". Erreur de la cuisine ou non-inscrit sur la carte ? Mon ami y étant allergique a bien failli finir aux urgences. Le serveur qui s'est occupé de nous a très bien fait son travail. En ce qui concerne le responsable, celui-ci ne s'est pas montré très professionnel ni à l'écoute. Il a même refusé de nous faire un document spécifiant belle et bien la présence de champignon si au cas où, mon ami aurait dû être suivi. Nous passions une bonne soirée mais celle-ci a dû être écourtée, dommage !

Wcg A.

Visité en novembre 2023

Je recommande les plateaux de fruits de mer . Le décor est très ancien et nous met directement dans l’ambiance . Le soir où nous sommes venu l’équipe était sous-staffer mais a sue garder le sourire , merci pour ça .
Le chou du profiterole était un peu rassis … dommage

Visité en novembre 2023

une catastrophe à tous niveaux . quelle déception lorsqu’on a en mémoire cette brasserie mythique des dîners post-spectacles .

Dominique A.

Visité en novembre 2023

Un très bel endroit

Laurent M.

Visité en novembre 2023

Choucroute très moyenne, service qui ne m’inspire pas envie de revenir. Je suis content d’avoir vu le cadre, mais ne pense pas revenir y déguster une choucroute - un alsacien expatrié

Chakkaphan K.

Visité en novembre 2023

Not quite good location. The atmosphere of the restaurant is good, but the tables and seats are too narrow.

Pierrick G.

Visité en novembre 2023

Bonne expérience au sein de Floderer, cadre atypique et rustique. La choucroute était bonne, notamment celle aux 3 poissons/beurre blanc !

Emilie N.

Visité en novembre 2023

Obligé de mettre 1 étoile...
Accueil inexistant, le service est très très long alors que le restaurant est vide. Les serveurs sont souriants mais pas professionnels du tout.
On nous a promis du pain qui était en train de cuire mais jamais eu, comme la moutarde que j'ai demandé !
Bref trop cher, passez votre chemin.
Le lieu mérite juste une photo.

YF 9.

Visité en novembre 2023

Institution de la brasserie Parisienne dans une ruelle légèrement cachée des flux habituels. Les plats sont maîtrisés même si on aimerait un peu plus d'originalité. L'intérieur un peu trop sombre à mon goût. A essayer pour avoir sa propre opinion.

Patricia M.

Visité en novembre 2023

Personnel souriant mais pas présent pour le client...Je ne recommande pas la choucroute de la mer. Plat grossier sans grande saveur..
Les huitres au menu sont ridiculement petites..
Bref déçue de ce repas. Rapport qualité prix à deconseiller..