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À quelques pas du château de Beaumesnil, L’Étape Louis XIII est un restaurant réputé dans la région, installé dans un ancien presbytère datant de 1612. Dans une salle normande classique ou dans le jardin, le chef Sébastien Boullay vous proposera une cuisine riche en produits du terroir avec des menus variant au rythme des saisons. Les spécialités normandes y ont une place de choix : tarte d'andouilles accompagnée de ses pommes et crème de pommeau, croustillant d'andouilles au camembert, et autre soufflé léger au calvados raviront vos papilles. Vous pourrez aussi savourer son œuf poché et son jambon de pays, un saumon sur risotto au chorizo et crème safranée, ou un pavé de veau à la crème de morilles. L'établissement prépare plusieurs fois par an des menus à thème, lors de la Saint-Valentin ou de la Saint-Sylvestre. Une bonne adresse pour n'avoir que de bonnes surprises.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉTAPE LOUIS XIII
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La table est bien présentée avec nappes blanches et serviettes.
Les mets sont fins, préparés avec soin on sent que le chef est là pour nous régaler, je recommande le soufflet au Calvados
Merci !!
Bravo au chef et à madame !
Cuisine traditionnelle savoureuse et soignée, service aux petits soins, salle intimiste. A découvrir !
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