2025
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Au Relais Normand, le chef Mathias Brida vous invite à un voyage culinaire au cœur de la gastronomie normande. Attaché à une cuisine traditionnelle de qualité, il y propose une approche créative avec avant tout des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés selon les saisons. Au menu : gaspacho de concombre au basilic, camembert rôti au romarin, ris de veau, épaule d'agneau confite et autres délices revisités. Et pour terminer en beauté, laissez-vous tenter par une tarte normande aux pommes ou une crème brûlée à la vanille de Madagascar.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU RELAIS NORMAND
Ouvert le mardi, le mercredi, le vendredi et le samedi de 19h à 21h ; du mardi au dimanche de 12h à 14h. Carte : 22 € environ. Terrasse.
Message de la direction
Bienvenue au Relais Normand pour une expérience culinaire inoubliable à Cormeilles ! Avec le souci constant de ravir vos papilles, le chef Mathias Brida vous invite à découvrir une cuisine normande inventive et raffinée, à des prix attractifs. Il renouvelle régulièrement sa carte pour vous surprendre au fil des saisons, en travaillant des ingrédients frais et locaux ainsi que des recettes du jour savamment élaborées. En fonction de son inspiration et des arrivages du marché, il propose des plats raffinés comme le gaspacho de concombre au basilic, le camembert normand rôti au romarin ou le pesto aux noix. Pendant les fêtes de fin d’année, il vous propose du foie gras maison. Côté plats, laissez-vous tenter par la cassolette d’andouille gratinée ou par l’épaule d’agneau confite, accompagnée de pommes grenailles ou, au choix, de frites maison. Les amateurs de produits de la mer se régaleront avec la seiche géante au beurre d’ail persillé ou les moules marinières à la crème de camembert. En dessert, succombez à la crème brûlée parfumée à la vanille de Madagascar ou à la tarte normande aux pommes. Dans ce restaurant, un large choix vous attend chaque jour, avec un accueil chaleureux et un service de qualité. Vous pouvez également prolonger votre séjour en réservant une chambre ou un appartement.
Bonne découverte !
Avis des membres sur AU RELAIS NORMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons mangé des plats tous aussi bon les un que les autres et tous tellement généreux on en a eu pour notre argent!
Je n’aime pas le poivre mais la sauce qui accompagnait le magret était une sauce crème poivre qui m’a réconcilier avec cette épice tellement elle était bonne avec le magret et la petite purée servi avec !!
On remercie le cuisinier qui nous a régalé, hâte de revenir tester d’autres plats
C'est que nous reviendrons
Merci à tous les 2, ce fut une très belle soirée.
Questions fréquentes :
Des plats copieux qui vous font presque regretter de ne pas pouvoir en goûter plus !