AUBERGE DU CHEVAL BLANC
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En plein cœur du village, dans la magnifique vallée d'Eure, l'Auberge du Cheval Blanc est située dans une belle bâtisse blanche datant du début du XXe siècle. L'établissement vous propose des plats raffinés issus de mélanges de saveurs : Confit de cuisse de poulet fermier au cidre et rösti, papillote de saumon au coulis de crustacés ou encore filet de bœuf race Normande cuit à la ficelle avec ses échalotes confites et sauce meurette, que vous ferez suivre d'un moelleux au chocolat noir de Tanzanie et coulis de chocolat blanc à la vanille de Tahiti ou d'une tarte fine aux pommes à la frangipane d’amandes – pistaches – abricots secs et crème anglaise à la gentiane... Vous l'aurez compris, le lieu est réputé pour sa carte, mais il l'est aussi pour son accueil convivial et chaleureux. Une adresse à garder dans son calepin !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bonne cuisine viande rouge très tendre
Repas à la carte pas de menu
Un peu cher
Nous reviendrons avec plaisir.
Bonne continuation au nouveau propriétaire.